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饲料加工病害防控规定

一、前言

饲料是养殖业的重要生产资料，关系到养殖业的健康发展和人民群众的生活质量。然而，在饲料加工过程中，病害的防控问题不容忽视。为了加强饲料加工病害防控工作，确保饲料安全，提高养殖效益，特制定本规定。

二、病害防控目标

1.杜绝重大动物疫病和重要人畜共患病的发生和传播。

2.减少一般动物疫病和常见病害的发生和传播。

3.保障饲料加工过程和产品质量安全。

三、病害防控措施

1.原料采购与验收

（1）采购原料时，应选择信誉良好、质量稳定的供应商。

（2）原料应具有合格证明，包括原料来源、品种、质量等。

（3）原料验收时，应检查原料的外观、气味、水分、杂质等，确保原料符合国家相关标准和规定。

2.原料储存与管理

（1）原料储存时，应按照不同品种、来源、等级分区存放，避免交叉污染。

（2）原料储存环境应保持干燥、通风、防潮、防霉变。

（3）原料储存时间不宜过长，原则上不超过6个月。

3.饲料加工过程病害防控

（1）加工设备应定期清洗、消毒，保持设备清洁卫生。

（2）加工过程中，应严格控制温度、湿度、时间等参数，确保饲料营养成分不受破坏。

（3）加工车间应保持良好的环境卫生，定期进行消毒。

4.饲料包装与储存

（1）饲料包装应采用无毒、无害、防潮、防腐的材料。

（2）饲料包装应标明生产日期、保质期、营养成分等信息。

（3）饲料储存时，应避免高温、潮湿、阳光直射，防止饲料变质。

5.饲料运输与分发

（1）饲料运输车辆应保持清洁卫生，避免交叉污染。

（2）饲料运输过程中，应采取防潮、防晒、防污染等措施。

（3）饲料分发时，应遵循先进先出原则，确保饲料新鲜。

四、病害监测与预警

1.建立病害监测制度，定期对原料、饲料、环境等进行监测。

2.发现疑似病害时，应及时采取隔离、封存、送检等措施，防止疫情扩散。

3.建立病害预警机制，对可能发生的疫情进行预测和预警。

五、病害应急处置

1.制定病害应急处置预案，明确应急处置流程和责任。

2.发生疫情时，应立即启动应急处置预案，采取隔离、封存、消毒等措施。

3.配合政府部门做好疫情调查、处置等工作。

六、培训与宣传

1.定期对从业人员进行病害防控知识培训，提高防控意识。

2.通过多种渠道宣传病害防控知识，提高公众对饲料安全的认识。

七、总结

饲料加工病害防控工作关系到饲料安全、养殖效益和人民群众的生活质量。本规定从原料采购、储存、加工、包装、运输、病害监测、应急处置等方面提出了具体措施，旨在加强饲料加工病害防控工作。各级政府和相关部门应认真贯彻执行，确保饲料加工病害防控工作落到实处。同时，饲料加工企业也应加强自身管理，提高病害防控水平，为养殖业提供安全、优质的饲料产品。

重点关注的细节：原料采购与验收

原料采购与验收是饲料加工病害防控的重要环节，对保障饲料安全、提高养殖效益具有重要意义。以下是对原料采购与验收的详细补充和说明：

一、原料采购

1.选择供应商：在采购原料时，应选择具备合法经营资质、信誉良好、质量稳定的供应商。可通过查询供应商的生产许可、质量管理体系认证、产品检测报告等资料，了解其产品质量和信誉度。

2.原料来源：原料应来源于无疫区或低风险地区，避免从疫区采购原料。同时，要了解原料的生长环境、养殖方式等因素，确保原料来源可靠。

3.原料品种：根据饲料加工需求，选择适宜的原料品种。不同品种的原料，其营养成分、加工性能等方面有所差异，应根据饲料产品的特点进行选择。

4.质量要求：原料应具有合格证明，包括原料来源、品种、质量等。要求供应商提供原料的检测报告，确保原料符合国家相关标准和规定。

二、原料验收

1.检查外观：检查原料的外观，包括颜色、形态、气味等，判断原料是否新鲜、有无变质。如有异常，应拒绝接收。

2.检查水分：水分是影响原料储存和加工的重要因素。验收时，要检查原料的水分含量，确保其在适宜范围内。过高或过低的水分含量都会影响原料的品质。

3.检查杂质：原料中可能含有杂草、泥土、石子等杂质，影响饲料的品质。验收时，要检查原料的杂质含量，确保其在规定范围内。

4.检查营养成分：根据原料的品种和等级，检查其营养成分，如蛋白质、脂肪、纤维等。确保原料的营养成分符合饲料产品的要求。

5.检查有害物质：原料中可能含有重金属、农药残留等有害物质，影响饲料的安全性和养殖效益。验收时，要检查原料中有害物质的含量，确保其在规定范围内。

6.检查微生物指标：微生物是影响饲料安全的重要因素。验收时，要检查原料的微生物指标，如大肠杆菌、沙门氏菌等，确保其在规定范围内。

三、验收流程

1.制定验收标准：根据国家相关标准和规定，结合企业实际，制定原料验收标准。验收标准应包括原料的外观、水分、杂质、营养成分、有害物质、微生物指标等方面的要求。

2.采样检测：验收过