原创力文档- 1、本文档共10页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
维生素生物化学
一、选择题
1.下列关于维生素的叙述正确的是[单选题]*
A．维生素是人体必需的营养素，需要量大
B.维生素是一组有机高分子化合物
C.维生素在体内不能合成或合成量很少，必须由食物提供√
D.引起维生素缺乏的唯一原因是摄入量不足
2.被称为维生素A原的是[单选题]*
A.1,25-（OH）2VD3
B.β-胡萝卜素√
C.核黄素
D.麦角钙化醇
3.维生素D的活性形式是[单选题]*
A.1,25-（OH）2VD3√
B.β-胡萝卜素
C.核黄素
D.麦角钙化醇
4.儿童缺乏维生素D时易患[单选题]*
A.佝偻病√
B.坏血病
C.恶性贫血
D.癞皮病
5.在肝中存储最多的维生素是[单选题]*
A．维生素A√
B.维生素B1
C.维生素PP
D.维生素B2
6.下列哪种维生素是一种重要的天然抗氧化剂[单选题]*
A.硫胺素
B.核黄素
C.维生素E√
D.维生素K
7.肠道细菌作用，可给人体提供[单选题]*
A.维生素A和维生素D
B.维生素K和维生素B6√
C.维生素C和维生素E
D.泛酸和烟酰胺
8.临床上常用于辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是[单选题]*
A.维生素B12
B.维生素B6√
C．维生素B2
D.维生素E
9.下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素[单选题]*
A.FAD
B.FMN
C.TPP√
D.CoASH
10.体内可由色氨酸少量生成的维生素是[单选题]*
A．维生素A
B.维生素B1
C.维生素PP√
D.维生素B2
11.长期服用异烟肼时，易引起缺乏的维生素是[单选题]*
A．维生素C
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素PP√
12.长期口服避孕药会干扰吸收或代谢的维生素是[单选题]*
A．硫胺素
B.泛酸
C.叶酸√
D.生物素
13.坏血病患者应该多吃以下哪种食物[单选题]*
A．水果和蔬菜√
B.鱼肉和猪肉
C.鸡蛋和鸭蛋
D.糙米和肝脏
14.泛酸是哪种酶的辅助因子的组成成分[单选题]*
A．CoASH√
B.NAD+
C.FAD
D.NADP+
15.维生素B12主要用于[单选题]*
A．双香豆素类过量引起的出血
B.纤溶亢进所引起的出血
C.血栓性疾病
D.巨幼红细胞性贫血√
16.氨基酸氨基转移酶的辅酶是[单选题]*
A．TPP
B.生物素
C.磷酸吡哆醛√
D.FH4
17.维生素A缺乏可引起[单选题]*
A．坏血病
B.夜盲症√
C.脚气病
D.癞皮病
18.缺乏维生素B1可引起[单选题]*
A．A．坏血病
B.夜盲症
C.脚气病√
D.癞皮病
19.对维生素C的生化作用的叙述，下列哪项不正确[单选题]*
A．参与体内多种物质的羟化反应
B.维持谷胱甘肽处于氧化状态√
C.可增强机体免疫力
D.能使高铁血红蛋白还原为血红蛋白
20.下列不属于脂溶性维生素的是[单选题]*
A．维生素A
B.维生素B1√
C.维生素D
D.维生素E
21.含有金属元素的维生素是[单选题]*
A．维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12√
22.长期食用高级精加工大米，容易缺乏的维生素是[单选题]*
A．维生素E
B.维生素B1√
C.维生素D
D.维生素A
23.孕妇缺乏哪种维生素易导致流产和胎儿出现先天缺陷[单选题]*
A．叶酸√
B.泛酸
C.生物素
D.维生素C
24.大量生食蛋清易导致哪种维生素缺乏[单选题]*
A．叶酸
B.泛酸
C.生物素√
D.维生素C
25.维生素PP缺乏时，易产生[单选题]*
A．香港脚
B.癞皮病√
C.糙皮病
D.干眼病
26.具有营养神经作用的维生素是[单选题]*
A．维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12√
27.能促进免疫球蛋白的稳定，增加淋巴细胞生成的维生素是[单选题]*
A．叶酸
B.泛酸
C.维生素A
D.维生素C√
28.与FH4一起参与一碳单位代谢的维生素是?[单选题]*
A．叶酸
B.维生素B12√
C.维生素C
D.维生素D
29.缺乏会增加动脉粥样硬化、血栓及高血压危险性的维生素是?[单选题]*
A．叶酸
B.维生素B12√
C.维生素C
D.维生素D
30.下列哪种物质是一碳单位的载体?[单选题]*
A.FAD
B.FMN
C.TPP
D.FH4√
31.羧化酶的辅酶是下列哪种维生素?[单选题]*
A．叶酸
B.维生素PP
C.生物素√
D.泛酸
32.长期服用异烟肼时，除应注意补充维生素PP外，还应适当补充下列哪种维生素?[单选题]*
A．叶酸
B.维生素B6√
C.生物素
D.泛酸
33.临床上用光照疗法治疗新生儿黄疸
文档评论（0）