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社会实践报告3000字精选3篇

社会实践报告范文3000字精选1

这是步入大学后的第一个真正意义上的暑假，一年的大学生活给

了我从一名高中生过渡到一名大学生的时间和空间，让我完成了高中

到大学的过渡，在这一年里，自己虽身在大学，不在父母身边，但拿

着每个月并不低于他人的生活费以及学费，我深切地体会到没有固定

职业的父母的辛苦，我想，身为一名大学生，已经应当担负起为家庭，

为父母分忧的责任，投身于社会实践，用自己的实际行动回报三春的

哺育与教导之恩，同时也在实践中证明自己，找准属于自己的位置，

在现实生活中为自己的能力与素质找到新的发展空间，认识自身的弱

点，发扬自己的特长，怀着这样的心理，我开始了自己的社会实践，

进入自己的第一份打工生涯，从而明白自己作为一个家庭角色，一个

社会角色所应当担负起的责任。

经过别人的介绍，我来到一个水产品批发市场，和同学一起在这

里帮人家卖货。每天得六点起床帮忙从车上卸货，将全部的食品装进

冰柜里。并检查食品的包装是否合格，以及生产日期，保质期等是否

符合标准，有任何问题，要准时进行记录，照实报告给负责人。

将这一系列完成后，我的工作便是坐在柜台后面看管东西。当有

人来询问时，给客人具体介绍产品，主要包括它的质量，口感，新奇，

价格优待。在协商好之后就签好订单，盖上发章，进行发货。

下午五点下班，检查一遍柜子中全部产品，就可以离开。这就是

我每天的工作，看似简洁，但对于新手而言也是有困难的。就在这二

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十天里我就学会一些东西，也经受一些打击。首先，我了解了一些冷

冻食品的学问。

冷冻食品的分类：

冷冻食品的范围是特别广泛的，一般来说可以分为两种：一种是

饮料、乳品、冷饮、海鲜、肉类等需要用低温保鲜的食品，一种则是

指冷冻干燥的食品。

冷冻干燥食品最大的品质特征是通过冷冻干燥，包括冷冻升华干

燥和真空冷冻干燥后，使水分含量很高的食品最大限度地将水分排

出。冷冻干燥食品收缩率远远低于其他干制食品，能保持新奇食品的

形态。冷冻干燥食品无表面硬化现象，而在复水时，水分可飞快渗入

到冷冻干燥食品内部，因此具有优异的复水性能。

冷冻干燥食品包装技法

冷冻干燥食品包装的主要目的在于解决吸湿吸潮和氧化变质等

问题。防潮包装技法，冷冻干燥食品很简单汲取水分而变潮，也就是

说它在包装或贮藏期间，很简单汲取包装内空气中的水分。

冷冻包装防水纸板的运用

为了保持冷冻食品在储运、销售过程中的质量，近年来相关企业

和科研单位加大研发力度，相继推出了一批具有保温功能的包装材

料，其中功能型保温瓦楞纸箱具有隔热功能，瓦楞纸箱低温贮存是目

前冷冻食品保温的有效手段。具有隔热功能的瓦楞纸箱，就是在传统

箱内、外包装衬上复合树脂和铝蒸镀膜，或在纸芯中加入发泡树脂。

使其具有优良的隔热性，防止在流通途中蔬菜水果自身温度的升高，

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达到保温目的。

冷冻食品包装平安的几大留意事项

冷冻食品包装作为保证冷冻食品平安卫生的重要手段得到了更

广泛的重视，冷冻食品包装应留意以下几个方面：了解冷冻食品本身

的特性及其所要求的保护条件、应研究影响冷冻食品中主要成分，特

殊是影响脂肪、蛋白质、维生素等养分成分的敏感因素，

包括光线、氧气、温度、微生物及物理、机械力学等方面的影响因素。

只有把握了被包装冷冻食品的生物、化学、物理学特性及其敏感因素，

确定其要求的保护条件，才能确定选用什么样的包装材料、包装工艺

技术进行包装操作，以达到其保护功能及适当延长其贮存期的目的。

储存冷库要求

1冷冻食品储存冷库应符合食品卫生场所要求,应有足够的容量

和适当的制冷设备,保证冷库温度达到-18℃以下,冷库温度波动掌握

在±2℃以内.

3冷库各冷藏区应合理配置库温检测仪表,测温精度为±1℃,应

常常检查并记录冷库温度,库温记录档案至少保存2年.

4冷库应安装禁闭警铃和报警系统.照明设施应防潮,防爆.

冷库作业要求

仓库管理者应记录每一批冷冻食品入库时的温度,记录至少保留

1年以上。

冷冻食品到货温度高于-12℃时,仓库管理者应准时通知货主,双

方协商处理措施.