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食堂出入库管理制度

食堂的仓库是存放食品原料的重要场所，而规范的仓库管理则是确保食品卫生与安全的重要环节。以下是针对食堂出入库管理的制度，欢迎阅读。

1、仓库保管员必须务实执行工作，服从管理安排，不得欺瞒虚假，严禁忽视职责。

2、食堂仓库内所有物品必须登记，详细记录物品名称、购置日期、价格、数量以及保质期限。

3、除了领料人和食堂仓库管理员外，其他员工不得擅自进入仓库。

4、所有食品原材料的出入库必须有详尽的记录。

5、领料人必须在领取物品时签名，仓库管理员应及时登记所领取物品，领取的物品只能用于公共用途，严禁私自使用。

6、领料人必须对所领取的物品进行监督和负责任地管理。

7、仓库管理员应对