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餐厅服务员《餐厅服务员中级必看题库知识点》模拟练习卷（一）.docVIP

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  • 2024-05-19 发布于北京
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餐厅服务员《餐厅服务员中级必看题库知识点》模拟练习卷（一）.doc

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    餐厅服务员《餐厅服务员中级必看题库知识点》模拟练习卷

    姓名:_____________年级:____________学号:______________

    题型

    选择题

    填空题

    解答题

    判断题

    计算题

    附加题

    总分

    得分

    评卷人

    得分

    1、单项选择题：客人订菜时，服务员应有礼貌地向客人说（）。A.先生（小姐），可以点菜吗？

    B.先生（小姐），可以点菜吧？

    C.先生（小姐），该点菜了。

    D.对不起，先生（小姐），现在可以为您点菜吗？

    2、单项选择题：餐饮服务人员要谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、音量适度

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