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餐厅员工绩效考核管理方案
绩效考核细则
1.迟到与早退:员工若迟到或早退不超过半小时,将扣除30分。
2.病假与事假:病假、事假可通过当月休班抵扣,额外休班一天将扣除平均分20分。
3.请假扣分:开餐前后请假一小时扣20分,开餐中请假一小时扣40分。
4.旷工惩罚:旷工一天当天考核为零分,且扣除当月平均分的50%,连续旷工将导致当月考核分数清零,并顺延至下月继续扣除。
5.迟到定义:迟到半小时以上或未经批准私自换班,以及无正当理由通过电话或他人请假,均视为旷工。
6.着装要求:上岗时未按规定着装或着装不整洁、有破损,将扣除5分。
7.仪容仪表:女员工未化妆或妆容过浓、香水味过重,
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