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血液透析患者的饮食禁忌

文章：血液透析患者的饮食指南

1、液体摄入的严格管理

水分控制尤为关键，体重波动应在透析间隔期间维持在不超过4%的增长，饮水量建议为前一日尿量基础上增加约500毫升。饮用水的温度应适宜，避免温水，可选择冰水或热水，饮水时应避免小口连续啜饮，而是应含一大口水后迅速吞咽。

2、蛋白质与热量的精准配给

蛋白质的摄入应控制在每天每公斤体重1.2至1.4克，这一标准适用于能够充分接受透析治疗的患者。其中，至少50%的蛋白质应来源于优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉和鱼类等。应避免使用豆制品和硬果类食品。碳水化合物和部分主食可作为其他营养来源。过量摄入蛋白质可能会导致远期并发症，因此需谨