2.学做餐桌艺术家-项目一_学习直刀切法（教学设计）皖教版四年级下册.pdfVIP

皖教版四年级下册劳动教学设计(第4课时)

主题2：学劳动项目一

课程

做餐桌艺整理鞋柜学新授课学科小学劳动年级四年级

类型

术家习直刀切法

1.懂得安全、正确地使用刀具。

学习2.学会运用直刀切法，能根据需要切成不同的形状，并且可以做出简单的

目标菜品。

3.做一些力所能及的帮厨家务，感受劳动带来的快乐。

重点掌握直刀切菜的方法。

难点做一些力所能及的帮厨家务，感受劳动带来的快乐。

教学环节教师活动

准备鞋柜、鞋子等

一、谈话激趣，导入新课

新课导入1．师：说到美食，我们可能想起的是清淡爽口的雕花萝卜、酸辣解腻的

凉拌黄瓜、薄厚均匀的切片水果这些美食都经过精美的摆盘，精致的

雕刻，以精巧的形象来呈现。看到这些