5《巧手包出小馄饨》（教学设计）人民版劳动三年级下册.pdfVIP

《巧手包出小馄饨》教学设计

年级：小学三年级

科目：劳动教育

课时：1课时（约40分钟）

一、教学目标：

1.让学生了解馄饨的历史文化和基本制作方法。

2.培养学生的动手能力和团队合作能力。

3.提高学生的生活自理能力，学会一项生活技能。

二、教学重难点

1.让学生了解馄饨的历史文化和基本制作方法。

2.培养学生的动手能力和团队合作能力。

3.提高学生的生活自理能力，学会一项生活技能。

三、教学准备：

1.馄饨皮、馅料（如猪肉、虾仁、香菜等）、调料（如盐、酱油、胡

椒粉等）。

2.厨房用具：刀、砧板、碗、筷子、勺子、锅、漏勺等。

3.清洁布、餐巾纸等清洁用品。

4.安全教育视频或PPT。

四、教学过程：

（一）导入新课（5分钟）

1.播放一段关于馄饨的历史文化和制作过程的短视频，引起学生的

兴趣。

2.提问学生是否知道馄饨的由来，以及馄饨在生活中的意义。

师生对话示例：

教师：同学们，大家好！在开始我们今天的新课之前，我想先请大家

看一段短视频。这段视频将向我们介绍馄饨的历史文化和制作过程。

请大家认真观看，并思考一下馄饨对你们来说意味着什么。

（播放视频）

教师：好，视频看完了。现在，我想请几位同学分享一下，你们从视

频中学到了什么？

学生A：