《酒店营销》第八章酒店目标市场的选择和市场定位.pptx

酒店管理专业

《酒店营销》教学课件

2021/10/101

江西科技师范学院wenboying@163.com

酒店目标市场的选择和市场定位

2021/10/102

第八章

很久以前，英国一家乡间旅馆，地处荒凉

地带，没有公路，不通汽车；没有电，不通电话和手机。这家旅馆按常理说不具备办旅馆的有利条件，如果你是旅馆的管理者会怎么办？怎么把不利因素转化为有利因素？

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导读：

旅馆的经营者可运用逆向思维，从相反的方向

上提出经营战略，刊登出如下广告：“这家旅馆没有公路，不通汽车；没有电，不通电话和手机，这里什么都没有，你不必担心汽车的噪音和污染，你不必担心有人打电话找你，你可以不受任何干扰地在这里休息。”这对那些饱受现代污染和电话干扰，一心想寻觅幽静之处彻底放松、休息的老板们，真是个理想之所。广告登出不久，这家旅馆门庭若市，

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锦囊妙计

生意兴隆。

将酒店的特色通过适合的方式告诉偏爱该特色的顾客

找出需要或适合此特点的顾客

启示

发掘自身的特色

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是指酒店根据消费者需求不同，将整体酒店市

场分为若干不同类别的子市场的过程。

★根据消费者在需要、爱好、购买动机、购买行为、购买能力等方面的差异，把整体酒店消费者市场分为两个以上不同类型的消费者群，再把每种需要或愿望大体相同的消费者，归类成消费者群体的求同存异的方法。

一、酒店市场细分

1、酒店市场细分的概念

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(1)所采取的标准应有利于酒店目标的实现；

(2)细分结果应能明显地表现出酒店各细分市场在消费需求或消费者购买方式等方面的差别；

(3)酒店能根据这些差别，整合酒店资源，采取相应的营销战略和策略。

n2、酒店细分市场的基本要求

一、酒店市场细分

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(1)有利于发现和比较市场营销机会

(深入了解不同子市场中的消费者的不同需求，发现新的营销机会，形成新的目标市场。比较不同细分市场竞争者的地位，确定自身适当的位置。)

(2)有利于有效分配人、财、物力

(了解细分市场消费者对不同营销措施和策略的反应及差异，有效分配酒店人、财、物力，发挥资源效益。)

(3)有利于酒店自身的应变和调整

(细分过程易发现购买群体信息，信息反馈快，调整产品结构、

营销目标、提高应变能力。)

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