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内吧服务职责
1、必须牢固树立“视顾客为上帝”的服务,严格执行各项规章
制度,视岗为家。
2、保证吧台内各种杯具的卫生,即使,物品摆放整齐有序。
3、认真清点每日库存及消耗,仔细交时两班吧员配合财务
人员清点工作,保证无参假无丢失及晚上报缺物品。
4、认真填写出库单据,降低消耗,保证库存货源充足。
5、做好二级库管盘点工作,做到日清月结,不得外借内吧物品,不
得私自经商,要凭单取货,一货一单。
6、账目要清楚,账目相符,不得弄虚,每天核单一次,月中盘
点上报。
7、借私人事由离开工作岗位,作一些与工作无关的事。
8、认真填写及保管好各种单据,做到及时,无漏单,单据由三
联构成,不得撕毁及涂抹单据。
9、坚持岗位,吧台内重地不得让闲人进入。
10、做好安全、放火、防盗工作。
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