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骨质疏松重在预防
骨质疏松骨质疏松症(Osteoporosis,OP)是以骨量减少,骨小梁变细、断裂、数量减少,皮质骨多孔、变薄等骨的微观结构退化为特征,以致骨的脆性增高及骨折危险性增高的一种全身性骨病
临床表现
骨质疏松的危险因素
治疗误区
骨质疏松的危害
骨质疏松的预防
营养是健康的基础骨骼补充营养,首先想到:补钙!但是,不是单纯补钙就能起到健骨的作用,钙磷平衡对于钙的吸收起着重要作用。
影响钙吸收的因素肉类加工食品和碳酸饮料中有含有较高的磷,引起钙、磷比例失调。膳食中的植酸、草酸等能和钙结合形成不溶性盐而影响钙的吸收。高脂高盐饮食不利钙的吸收。
科学补钙菠菜、茭白、竹笋等含草酸过多的食物时,可以先用热水焯(chāo,把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来)一下,轻松去除其中的草酸。补充矿物质、蛋白质:富钙食物有:奶、虾皮、大豆、芝麻酱、坚果,以及西兰花、绿叶蔬菜等。
补钙小贴士补钙并非越多越好,“分次补钙和随餐服用”才有利于钙的吸收利用。提倡分次补钙,是因为一次性食用大剂量钙,并不能帮助钙吸收。人体吸收钙需要受体(由机体合成的、能与钙结合的一种蛋白质)的帮助,而受体的数量在机体里是一定的。受体数量不够就无法帮助身体在同一时间内吸收大量的钙。建议随餐食用,是因为食物中的某些营养素以及在胃肠道消化后产生的某些物质,如维生素C、维生素D、乳糖、氨基酸等,可促进钙的吸收。
结语
谢谢聆听!
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