生产与运作管理培训教材(PPT 41页).pdf

生产与运作管理

为什么要学习生产与运作管理

1生产运作管理是企业竞争力的源泉

2工商管理人员没有对现代生产与运作管理方法

的理解，单纯的商业教育是完全不够的。各类

人员均须具备生产与运作知识；工业工程人员

必须掌握生产与运作知识

3生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系

统化方法，并广泛地用于其他职能领域

4生产与运作管理提供了诱人的事业开展时机(

其从业人员占一国就业人数的一半以上〕

各类人员均须具备生产与运作知识

●会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能

够计算出精确的本钱数据，从而进行审核，做出财务报

告

●财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入

的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理

●营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满

足顾客对产品或效劳的个性化要求以及进行新产品介绍

●人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工鼓励方

案之间的关系，以及生产工艺要求工人掌握的技术

●企业家往往因为没有良好的生产方案和库存管理的知识

不能有效地运用资金，而最终经营失败

生产与运作管理

第一章概论

第二章产品开发与生产运作流程选择

第三章生产系统选址与布局

第四章库存管理

第五章综合生产方案

第六章物料需求方案与制造资源方案

第七章作业方案与控制

第八章工程方案管理

第九章准时化生产

第一章概论

§1.1生产与运作管理概述

§1.2生产运作的类型

§1.3生产与运作管理学的新特征

§1.4生产运作战略

本章重点：

•理解生产运作的概念

•掌握生产运作研究的领域

•了解生产运作类型的特征

企业目标?

每一个企业经营者日夜都在:

我的企业怎样才能赚钱？

企业目标的衡量指标

•净利润(NetProfite,简称NP)

•即一个企业赚多少钱的绝对量。一般来说，

净利润越高的企业，其效益越好

•投资报酬率(ReturnonInvestment

ROI)

•表示一定时期的收益与投资的比。当两个企

业投资不同时，单靠净利润是无法比较他们

效益的好坏的

•现金流(CashFlow,简称CF)

•表示短期内收入和支出的钱。没有一定的现

实现企业目标的三条途径

•增加产销率

•指有效产出

•减少库存

•包括原材料库存、成品库存、在制

品库存和废弃库存

•降低费用

•指各种投资和本钱

企业目标、财务指标和运作指标关系

企业目标现在和将来都能赚钱

财务指标净利润(NP)↑投资收益率(ROI)↑现金流量(CF)↑

运作指标THIOE

产销率()↑库存()↓运行费()↓

制造周期(CT)↓

§1.1生产与运作管理的根本概念

一生产与运作概念

二生产与运作系统

三生产与运作管理及其研究对象

四生产与运作管理的目