《规模养殖场抗菌药使用减量化养殖技术规范，第4部分鹅》 编制说明.docxVIP

标准名称

规模养殖场抗菌药使用减量化养殖技术规范，第4部分:鹅

任务来源（项目计划号）

安徽省市场监督管理局《关于下达2023年第二批安徽省地方标准制修订计划的通知》（皖市监函〔2023〕478号），计划编号为2023-2-77。

负责起草单位

（盖章）

安徽农业科学院畜牧兽医研究所

单位地址

安徽省合肥市庐阳区农科南路40号

参与起草单位

安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、安徽省兽药饲料监察所、安徽省动物疫病预防与控制中心

标准起草人

（全部起草人，应与标准文本前言中起草人排序一致）

序号

姓名

单位

职务

职称

电话

1

戴银

安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

副主任

副研究员2

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编制情况

1、编制过程简介

2023年9月12日安徽省市场监督管理局发出《关于下达2023年第二批安徽省地方标准制修订计划的通知》（皖市监函〔2023〕478号）文件，本标准的计划编号为2023-2-77项。标准立项后，随即成立标准编制课题组，组长戴银，成员有程帮照、王洁茹、郑举、殷冬冬、杨敬玉等14人，确定专人负责，明确分工，在2023年9月-2024年3月期间，项目组主要对前期调查研究的相关内容进行梳理总结、与全省多家养鹅企业进行深入技术交流、查阅相关文献资料，包括相关国家标准、行业标准及其相关的研究论文。在此基础上，对资料进行总结分析和整理，在广泛征求意见后，确定了本标准的提纲，起草形成征求意见稿。

本规程按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。在制定过程中，得到了国内兽医行业专家和动物疫病防控主管部门的大力支持，并对标准编制提出了很多具体意见和建议。起草小组对标准的草案进行了多次修改，逐渐形成本标准文稿，从而使本标准更加完善、科学和更具有现实可操作性。

2、制定标准的必要性和意义

我国水禽饲养量居世界首位，安徽省是水禽养殖大省，品种资源丰富，部分已成为当地畜牧业的优势产业。我省养鹅业正经历升级转型的关键时期，为保障鹅养殖产业的健康可持续发展，应及早关注抗菌药的不规范、不合理使用所引起细菌耐药性和肉蛋产品安全等问题。全国实施兽用抗菌药使用减量化行动是促进畜牧业健康生产与高质量发展的必然途径，“减抗”正逐渐成为新时代畜禽养殖生产的主旋律。此时制定《养鹅场抗菌药减量化养殖技术规程》可为规范我省鹅养殖业的饲养管理和兽用抗菌药使用提供技术支持，同时也可为探索畜禽养殖中多样、有效的抗菌药减量化技术模式，以及“兽用抗菌药使用减量化试点行动”提供可行性参考。

3、制定标准的原则和依据，与现行法律法规、标准的关系。

本标准依据规模化养鹅场的实际生产需要，编制遵循“前沿性、科学性、实用性、规范性”的原则，按照《中华人民共和国标准化法》和《安徽省地方标准管理办法》等有关法律、法规制定。本标准引用了GB13078饲料卫生标准、GB18596畜禽养殖业污染物排放标准、GB31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量、GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范、NY/T388畜禽场环境质量标准、NY/T682畜禽场场区设计技术规范、NY5027无公害食品畜禽饮用水水质、NY/T3075畜禽养殖场消毒技术、NY/T5030无公害农产品兽药使用准则、NY5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则、《动物防疫条件审查办法》农业部令2010年第7号、《畜禽标识和养殖档案管理办法》农业部令2006年第67号、《病死及病害动物无害化处理技术规范》农医发〔2017〕25号、《饲料原料目录》农业部公告第1773号及修订、《饲料添加剂安全使用规范》农业部公告第2625号、《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》农业部公告第1519号、《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》农业部、卫生部、国家药品监督管理局公告第176号等的条款和内容。

本标准遵循现行国家标准、行业标准和现行法律法规，不存在冲突。

4、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述（详细说明）

主要条款：

该规程严格按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则的要求，本规程的章节由范围、规范性引用文件、术语和定义、场区选址与布局、饲养管理、保健投入品、防疫管理、疫病控制、病死鹅、粪污和废弃物处理、档案管理部分组成。

主要技术指标、参数：

1、场区选址与布局

（1）场区选址应符合《动物防疫条件审查办法》规定，场区环境应符合NY/T388的要求。

（2）严格划分办公区、生活区、生产区和病死鹅及粪污无害化处理区；鹅场大门口应设消毒池和人员消毒通道，场内净道和污