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甜品营养知识培训课件小班

目录

•甜品概述与分类

•甜品营养成分分析

•各类甜品营养特点与评价

•甜品与健康关系探讨

•儿童适宜食用甜品建议与注意事项

•总结与展望

01

甜品概述与分类

甜品定义及特点

0102

甜品定义甜品特点

甜品是一类以糖、淀粉、脂肪等为主要原料，经过加工制作而成的具口感甜美，质地多样，营养丰富，具有提供能量、改善心情、增进食

有甜美味道的食品。欲等作用。

常见甜品类型介绍

蛋糕类糖果类

如慕斯蛋糕、奶油蛋糕、戚风蛋糕等，如水果糖、奶糖、巧克力等，口感丰富、

口感松软、细腻。甜美。

冰淇淋类饮品类

如奶油冰淇淋、水果冰淇淋等，口感滑如奶茶、果汁、奶昔等，口感清爽、解

润、清凉。渴。

甜品在饮食中的地位

提供能量增进食欲

甜品中的糖分和脂肪等营养素可以甜品的美味口感可以刺激食欲，促

为人体提供能量，维持正常生理功能。进消化液的分泌，有助于食物的消

化吸收。

改善心情丰富饮食

甜品中的糖分可以促进大脑分泌多甜品作为饮食的一部分，可以增加

巴胺等神经递质，有助于缓解压力、饮食的多样性，提高人们的饮食体验。

改善心情。

02

甜品营养成分分析

碳水化合物含量及作用

碳水化合物是甜品的主要成分之一，提供能量，维持身

体正常功能。

甜品中的碳水化合物多为简单糖，如葡萄糖、果糖等，

易被人体吸收利用。

适量摄入碳水化合物对维持身体健康有益，但过量摄入