董华《白薯世家》.docxVIP

白薯世家

①与人没结过死仇，但是，对于一种食物，一种平平常常、本性柔和的食物，我却记它的“仇”，记了好几十年，它就是白薯。

②不明就里的会问：你跟不通人事的白薯较什么劲啊？

③这当然要先给您讲明身份。就出身来讲，人家有“书香世家”“官宦世家”“豪门世家”。我呢？白薯世家！从我爷爷的爷爷往上数，就以种白薯吃白薯为传家之宝。由小到大，我的血管流淌着白薯催生的血液；我的性格恪守着白薯做派里的耿直和温婉。

④它养育了我，也蹂躏了我。浩茫心头，纠结不休的白薯，于我有恩，有爱，有苦，有乐，有愤懑，也有凄惶。

⑤爱与乐。我的爱与乐，都和母亲做出的白薯饭食有关。这么一说，童年的快乐情景就在心头跳跃。

⑥现今的儿童可能没听说过“糖稀”吧？在我心里那可是最具有诱惑力的食物。它是蒸白薯的副产品。蒸过的白薯挨个取出来以后，锅底会汪着一底儿黏液，颜色比蜂蜜颜色深，糨糊状带亮光儿，而黏稠度却甚于蜂蜜。扎下一筷子拔出来，糖丝拉得很长。守着铁锅，我一筷头一筷头蘸着它嘬。每每此时，母亲就笑眯眯地瞅着我。她收藏着我的快乐。

⑦从吃上寻到快乐，还有烤白薯。烤熟了的薯块香浓，紧绷绷的薯皮松开了，有的还向外流油，轻轻一剥，薯皮就剥下来了。一股香气直扑脑门儿。你会看见薯肉上边有红色经络，真跟肉儿一样。你得捧着吃，还得慢着吃，它烫，咬进一口热气嘘嘴。非要急着吃，咬入口的薯肉就得在嘴里倒换，从口腔左边移到右边。吃了两块烤白薯后，你会觉得手指发黏，粘连得快挣不开了。

⑧白薯干儿碾成的面粉也让我非常留恋。碾成的面是什么颜色呢？淡红色！用手指在面笸萝里蘸一蘸生面粉，舌尖舔一舔，它甜！若扑下身在碾盘满口地舔，干干的面粉甜得还有些呛嗓子呢。它以后做成的无论什么饭食，都脱离不了这个颜色和甜味。

⑨因为母亲有一双巧手，我感恩母亲，给我做过多种多样白薯干儿面饭食。擦格儿、捏格儿、摇嘎嘎儿，猫耳朵，还使白薯干儿面蒸窝头、做烙饼、切板条、包饺子等。不仅如此，她还会在传统模式上创新，让你更得下饭。她真是一个能持家的好手。

⑩怨与仇。白薯是亩产能够达三千斤以上的高产作物，为了多产白薯，爷爷和父亲，太辛苦了！栽白薯是一场大战，爷爷负责培埂、招坑儿、栽秧儿、埋埯儿，父亲负责换水、浇水。哥哥和我也去支援。我俩都挑不动水，就合着抬一桶水。别人家只浇一遍水就得，我们家为了薯秧保活，浇两遍水，并且哪遍水都浇足。头遍水全渗了，才给浇第二遍水。记得一桶水浇一次，只能浇二十几棵。几千棵秧苗，需要担多少次的水啊！光是小嫩肩膀抬水，把我都抬怕了。

?收白薯时，全家是欢腾着的，而往后的日子，七个多月时间吃的都是白薯，这是我最憷的事情，要知道，白薯吃多了，烧心，口里常控出酸水儿。而且它不禁饿，没多大时辰，肚子就空空如也。但是，有它，就不至于饿死。

?母亲也看出我吃白薯，喝白薯干儿渣稀粥的委屈，她在全家人面钱，眼神表现出小心翼翼，似乎做不出好饭食是她的罪过。

?我老早就知道为家庭生活出力了。中学毕了业，家里缺煤，我去很远的矸石山捡煤。去一天，带的干粮是蒸白薯，高山上，大风呼呼地刮，冷风从裤腿底下向上边灌，冷透了身子。手早拘挛了，鼻子和脸生疼。白薯冻得邦邦硬，抡起来完全可以当手榴弹。那也要吃。两颗兔子牙一般的大门牙，上口一啃，只会勒出两道白印儿。根本咬不下整口儿的来。想想比城市同龄人多得多的寒苦，悲愤啊！

?从那时起，我就仇视出身，仇恨白著。那一段漫长的经历，我谓之“苦大仇深”。

?又很多年，我手上也有城镇居民的购粮本儿了。凭个人不懈努力，最低纲领实现了，曾吃种田饭、转寻卖文钱的本人，更有名义消除白薯，更强化不吃白薯的信条。入超市上集市，一见白薯，心理上冷漠。

?可是啊，命运真捉弄人，老了老了反而想吃白薯了，重新回到本命食轨道上来。家里没地儿种，去超市或集市上买。见了烤白薯的小贩，从老远鼻子就一劲儿地吸溜。捧起来一块烤白薯，如见故人。（选自《光明日报·中国故事》）

19．选出下列对选文内容理解有误的一项（2分）

A．选文②段既是设问，又是反问，引起下文关于白薯的回忆。

B．选文将“白薯世家”与“书香世家”“豪门世家”相提并论，巧妙点题。

C．本文语言质朴中不乏幽默，使苦难的生活蒙上了温暖的色彩，读来令人感喟而不沉重。

D．选文写与白薯有关的往事，母亲的形象着墨不多，也不鲜明，不写会使行文更简洁。

20.品味语言，完成下面的题目。

（1）体会下面语句中加点的一系列动词的表达效果。（2分）

栽白薯是一场大战，爷爷负责培埂、招坑儿、栽秧儿、埋埯儿，父亲负责挑水、浇水。哥哥和我也去支援。我俩都挑不动水，就合着抬一桶水。

（2）从修辞角度赏析⑧段划线的句子。（2分）

白薯冻得邦邦硬，抡起来完全可以当手榴弹，那也要吃。

21．文章开头说“我”记了白薯的“仇”，结尾却说“如见故人”，是否矛盾？为什么？（3分）

22．本文为何以“白薯世家”为