碘的性质试验.docx

碘的性质趣味实验

一、 实验目的

通过实验，掌握与碘相关的物理性质和化学性质。二、实验原理

碘能够升华，易溶解在有机溶剂中。碘单质遇到淀粉会显深蓝色。

三、实验药品

淀粉溶液，碘，碘化钾溶液，四、实验装置及仪器

试管，试管架，镊子，胶头滴管，酒精灯，药匙五、实验步骤

1、写密信

实验步骤及现象：

用稀淀粉溶液在白纸上写字，干后无字迹，用碘水（碘和碘化钾的水溶液）涂抹，显出蓝色字迹，放在火焰上方烘，蓝色又褪去，也可以反复若干次。

思考与讨论：

产生该现象的原因是碘单质遇到淀粉会显深蓝色。

2.蔬菜中维生素C的测定实验步骤及现象：

在玻璃瓶内放少量淀粉，倒入一些开水，并用小棒搅动成为淀粉溶液。滴入2～3滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。再找2～3片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液体中，边滴入边搅动。这时，你又会发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。说明青菜中含有维生素C。

思考与讨论：

3、显示指纹淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。而维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素

3、显示指纹

实验步骤及现象：

取一张干净、光滑的白纸

取一张干净、光滑的白纸,剪成长约4cm、宽不超过试管直径的纸条,用手指在纸条上用力摁几个手印。

用药匙取芝麻粒大的一粒碘,放入试管中。把纸条悬于试管中(注意摁有手印的一面不要贴在管壁上,塞上橡胶塞。

把装有碘的试管在酒精灯火焰上方微热一下,待产生碘蒸气后立即停止

加热,观察纸条上的指纹印迹。

思考与讨论：

显示指纹的原因是什么？

每个人的手指上总会有油脂、矿物油和汗水，用手指往纸上按时，指纹上的油脂、矿物油和汗水便留在纸面上，只不过是人的眼睛看不出来罢了。当我们将这隐藏有指纹的纸放在盛有碘酒的试管口上方时，由于碘酒受热后，酒精很快挥发，碘就开始升华，变成紫红色的蒸气。由于纸上指印中的油脂、矿物油都是有机溶剂，因此碘蒸气上升到试管上以后就会溶解在这些油类中，于是就显示出指纹了。