客房主管工作总结和明年计划.pdf

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客房主管工作总结和明年计划

客房主管工作总结和明年计划

2022年度总结和2022年的工作计划

我们酒店开业一年了,以经过了一年的艰苦工作后,我们酒店客房部全体

工作人员都得到了应有的回报,回顾一年以来我们的工作,可以说:我们一直

都做的很好,那么2022已成为历史,我们已经迎来崭新的一年2022.我们对

2022年有了更多的期许,希望一年胜似一年。

2022年我们客房部的总结:服务质量和卫生质量一、服务方面

服务质量在我进酒店4个月里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的为

10.11月份,出现此原因的主要因素是住房率高,人员流失比较严重,新近员

工进入部门之后不能尽快与其老员工融为一体,也有的做几天看到老员工做房

的效率,同时也欠缺基层管理人员的正确引导,导之离开,基于这些因素部门

展开了一系列的内务整顿。首先是培训每位员工的基本服务意识及服务用语,

多和员工沟通,多做思想工作,让每位员工更深层的意识到自己在酒店及部门

所起的作用,担当角色,更让员工体会到酒店与部门对他们的重视程度。也达

到了手把手以老员工带出新员工。另外:在不断的梳理投诉中。在部门员工服

务过程和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到宾至

如归的服务。在投诉中最为严重的就是遗留物品,针对遗留物品我部门制定了

一套遗留物品的管理及处理方案。为此我们客房部展开了每天利用早上开例会

的时间来培训服务员微笑服务用语,工作技能,工作中应注意的问题。再加上

管理人员的亲历亲为在后期得到好转。

二、卫生方面

卫生质量是客房部的生命线。部门任何一个环节都不可以出现半点马虎,

在尹经理和上级领导的不断指导下及领班、服务员的共同努力下,得到了不断

的提高,本酒店的出租率和续住整体来说较高。在近2个月里几乎保持了赶房

的状态下。而我部门个个岗位人员都紧缺,即使这些客观因素的出现部门还是

在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的楼层是流动层

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改为固定层。这样更可以体现出服务员的积极性和卫生质量的提高,也能很好

的配合布草员清点布草,中班和晚班也由原来的每人每月几天改为轮流为每月

固定4个人,顶替楼层的服务员,由领班灵活安排,在领班查房忙不过来时,

楼层的楼主会主动协助。这样就更高提高了团结协作精神,得到了随叫随到,

相互帮忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命线。

为了使客人更加舒适入住本酒店,近几个月里我部门对设施设备也严查,

发现有问题都及时告知工程部及上级领导。部门的物料管理及成本控制,工作

存在着许多不足之处。值得一提的是没有固定便如管理的足够储存空间的仓

库,造成了许多物料没有地方存放。

人员方面:部门员工大多数都是已婚人,所以都比较的繁忙及个个都感到

压力大,很累。因这里上班家里还有家务,所以部门人员从压力上说是很累

的。为了增强部门员工的凝聚力,避免员工因家庭因素而影响工作部门基本上

坚持以人性化管理和调解员工心声、心态。让员工感到我部门的温暖。

加强目前客房存在的问题做以下工作计划:

一、加强与前台、工程、保安沟通协调,做好计划性的维护保养和清洁工

作。确保客

房出租的及时性,多了解其它酒店不断积取经验,对部门进行有效整改。

配合酒店领导的安排和下达的各项指示。

二、减少服务环节,提高服务效率,尽量减少客投诉,让我们的微笑服务

打动客人满

意的笑脸。

三、有计划的培训服务员的急事应变能力。加强服务员的综合素质。只要

努力就不会有遗憾。2022年我们做的很好,所以在2022年我相信我们还是会

做的更好,全体客房人员有没有信心(有!!!)。相信我们凯乐迪会越来越好!

谢谢!

凯乐迪大酒店客房部主管:邓自花

2022年1月1日

扩展阅读:

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年酒店客房部管理人员年终工作总结级计划

年酒店客房部管理人员年终工作总结级计划

年在紧张和忙碌中悄然离去,回顾过去,展望未来,我的心情难以平静。

一年里,在部门领导的深切关怀下,在各位同事的真诚帮助支持下,在实践中不

断鞭策自己、磨砺身心,几经风雨之后,自身的业务水平和综合能力都有了很大

提高。值此辞旧

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