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关于酒店经理年终总结及工作计划6篇

关于酒店经理年终总结及工作计划6篇

服务效率是服务的一个重要环节；很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起，

客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，

因此推行“一站式”服务势在必行。下面小编带来的酒店经理年终总结及工作

计划，希望大家喜欢！

酒店经理年终总结及工作计划【篇1】

一、熟练操作采购流程。

从接单到询价，到审批购买再到跟踪收货，我坚持每个细节都经手，熟悉每

个供应商及供货方式。让自己在第一时间了解物品到货情况。在到货出现差异

或质量问题时，第一时间与供应商沟通，进行退换货，保证酒店的利益不受损

失。

供应工作是企业创造效益的第一道闸门，事关企业利益得失，也是容易发生

问题、倍受别人关注的工作。对此，我会不断提高思想认识，永远牢记自己的

职责，坚持对领导和职工负责的原则。

二、坚持询价和比价原则，坚持把性价比的物品购入酒店。

作为采购，最重要的是把好进货关口，让酒店能够在低成本的前提下创造高

收入。这就要求采购要把的产品以最低的价格够入酒店。通过货比三家，筛选

的供应商，保证所有物品都有依可询，有据可依。逐步加强对材料、设备价格

信息的管理。每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底，保持了信息

资料的完整，建立采供部材料、设备信息库，以备随时查阅、对比。

在市场经济条件下，很多卖方市场已经逐步转变为买方市场，在这种情况

下，供应商使出了浑身解数，五花八门的促销手段和技巧也很多。对此，我坚

持对自己的岗位负责的态度，摆正心态，牢记使命，坚持原则，公正处事。在

与供应商打交道的过程中我始终坚持三点原则：

一是要优质的产品；

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二是要优惠的价格；

三是保证能够得到周到的售后服务。

在这三点的基础上与供应商建立良好的合作关系。

酒店经理年终总结及工作计划【篇2】

为更好的完成领导交给我们的任务，全面做好各项接待任务，完善部内的工

作责任制，提高我店的知名度和影响力，我部结合实际况特制定计划如下：

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店

员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相

应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;

⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相

应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的

不足，做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，

每月一演习，并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应

的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进

一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的

领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投

诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，

首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就

立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解

决方案，在第一时间给客人解决。

酒店经理年终总结及工作计划【篇3】

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光阴如梭，韶光似箭，转眼间入职得尔乐大旅店工作已有一年多时候，在过

去的一年里，在总经理的带领下，经过议定旅店全部员工的互助竭力，我们的

卫生和办事获得巩固和进步，固然另有很多的细节上面，我们还存在着很多有

待进一步美满的处所。下面，我就20__年的各项工作，做以下安排：

1、以高朋包厢为平台，制造办事亮点，建立优良办事窗口。

在现有的办事水准的根本上，对高朋办事进行立异提拔，主抓办事细节和人

道化办事，并对高朋包厢的办事人员进行布局性调整，提崇高宾包厢办事人员

的入职资格，提拔办事员的等级薪酬报酬，把高朋包厢欢迎办事打造为旅店的

办事典范，制造办事亮点，在办事品牌的根本上再立异办事品牌。

2、