环境工程-微生物学.pdfVIP

环境工程-微生物学

绪论

1.微生物：微生物是肉眼看见的、必须在电子显微镜或光学显

微镜下才能看见的所有微小生物的统称。

1.微生物是如分类的？

答：把各种微生物按其亲缘关系，有次序的分门别类排列成一个

系统。从大到小分类是：域、界、门、纲、目、科、属、种。“种”

是最小的分类单位。种内微生物之间的差别很小，有时为了区分小差

别可用株表示，但“株”是分类单位。在两个分类单位之间可设次

要的分类单位“亚”。并给每一属或种一个严格的科学的名称。

2.简述原核微生物和真核微生物的区别。

答：（1）原核微生物没有核膜和核仁，核质裸露，细胞质没有

明显界线，叫拟核或似核。没有细胞器。进行有丝分裂。（2）真核

微生物有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色质。有核膜分开细胞

核和细胞质，使两者有明显的界线。有高度分化的细胞器。进行有丝

分裂。

第一章

1.毒性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌

体称作毒性噬菌体。

2.温和噬菌体：侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色

体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞裂解而继续生长，这种

引起宿主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。

3.溶原细胞：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称为溶原细胞。

4.空斑：空斑是病毒在固体培养基上的培养特征，当接种在琼脂

固体培养基上的敏感细菌生长形成许多菌落，接种稀释适度的噬菌体

悬液后引起细菌点性感染，并在感染点进行反复的感染过程，细菌菌

落就一个个被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。

1.病毒的蛋白质和核酸的功能是什么？

答：蛋白质的功能是构成病毒的外壳以保护病毒使其免受环境因

素的影响，决定病毒感染的特异性，使病毒敏感细胞表面特定部位

有特异亲和力而牢固附着在敏感细胞上，病毒蛋白质还有致病性、毒

力和抗原性。病毒核酸的功能是决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细

胞的感染力。

2.简述病毒在液体培养基和固体培养基中的培养特征。

答：（1）在液体培养基中培养特征：液体培养基接种敏感细菌后，

经培养敏感细菌均匀分布在培养基中使培养基浑浊，接种噬菌体后，

敏感细菌被噬菌体感染发生菌体裂解，浑浊的细菌悬液变成透明的溶

液。（2）在固体培养基中的培养特征：接种在琼脂固体培养基上的敏

感细菌生长形成许多菌落，接种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感

染，并在感染点进行反复的感染过程，细菌菌落就一个个的被裂解成

一个个空斑。

3.以大肠杆菌T系噬菌体为例，简述病毒的繁殖过程。

答：（1）吸附：噬菌体以尾部末端吸附到敏感细胞表面。（2）

侵入：噬菌体吸附后固着在敏感细胞的细胞壁上，用酶水解细胞壁形

成小孔，将头部的DNA注入宿主细胞内，蛋白质外壳始终留在宿主细

胞外。（3）复制聚集：噬菌体进入宿主细胞后，使宿主细胞的代谢

发生改变，噬菌体核酸控制宿主细胞的生物合成，借用宿主细胞的合

成机构复制核酸，进而合成噬菌体的蛋白质。核酸和蛋白质聚集合成

新的噬菌体。（4）宿主细胞裂解和成熟噬菌体粒子

的释放：噬菌体粒子成熟后，噬菌体的水解酶水解宿主细胞壁使

宿主细胞裂解，噬菌体被释放出来。

4.怎样判断病毒有无被膜？

答：醚类等脂溶剂可以破坏含脂类被膜的病毒，从而使其死亡。

无被膜的病毒对上述物质敏感。可用脂溶剂鉴定病毒有无被膜，凡

对醚类等脂溶剂敏感的病毒为有被膜的病毒，对醚类敏感的为具

有被膜的病毒。

5.简述污水处理过程对病毒的去除效果。

答：污水处理分三级处理：一级处理是物理过程，去除病毒效果

很差，约去除30%。二级处理是生物处理，对污水中病毒的去除率较

高，在90-99%。三级处理是深度处理，可使病毒的滴度常用对数值

下降4-6%。

论述

1.论述对病毒有影响的各种因素。

答：（1）物理因素对病毒的影响：①温度对病毒的影响。在宿主

细胞外的病毒大多数在55-65度范围内到一小时被灭活。高温使病

毒的核酸和蛋白质衣壳受损伤，高温对病毒蛋白质的灭活比对病毒核

酸的灭活要快。蛋白质的变性作用阻碍了病毒吸附到宿主细胞上，削

弱了病毒的感染力。低温会灭活病毒，在零