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便利店的调查报告7篇
便利店的调查报告篇1
调查时间:20xx年12月7日
调查地点:xx爱得宝便利店
调查人:陈xx
调查内容:
一、便利店的基本布局
走访的这家爱得宝便利店,位于西安市经济技术开发区凤城五路中段海荣小
区旁边,与西安中学面对面,占地80平方米左右,以格状分为四个区域。进门的杂志区为第一个区域,主要以时尚杂志如服装、体育、生活类为主,较为醒目。主店面分为三个区域,其中占地较大的为食品区,主要是饮料类和零食类,在最右边的区域是生活用品区,以最常用的生活用品为主,产品与食品区相比种类较少,还有少部分的文具。最后一个区域是柜台区,在爱得宝便利店均有熟食出售,如香肠、玉米等,因为这类便利店大多分布在居民区,更偏向于“小型超市”的经营模式。生活用品种类较为齐全,库存较多,门口有类似于摇摇车之类供儿童玩乐的器具,比较具有生活气息。
二、消费者对便利店的接触情况和习惯分析
消费者普遍认为便利店的选址方便到达,产品的种类齐全,产品的品质好及价格公道这四个因素最为重要。对便利店选址的重视反映他们求快求便利的心理,因此便利店的选址大多以居民区、学校区为主,交通干道区为辅,个别几家分布在医院附近和商业区。从选址上看,便利店基本能满足人们的需求。在光顾便利店时他们首要考虑因素是购买方便。这与便利店的选址以及店面的布局息息相关。随机询问的路人有一部分对便利店的概念和定位比较模糊,这部分人以老年人和中年人为主,他们倾向于到超市进行消费,甚至错误的将便利店的概念等同于小卖部。还有部分青年偏向于到私营便利店(非连锁经营)消费,主要由于价格比较便宜,但仍以超市消费为主。从他们的购买习惯看,大多以饮料、即食食品、零食、日常用品为主,食品类消费居于主导,对于烟酒及日常生活用品的选购主要倾向于超市。零食、饮料类的消费往往以方便快捷为主,口渴、饥饿这种生理需求需要消费者最快速的满足,因此选择便利店进行消费,相比于超市,便利店的种类少,易于选择,而且分布较为密集,购买方便。而生活用品和烟酒的消费,前者由于需要对多种种类进行比较,且购买的时间往往比较充裕,后者基于价钱及质量的考虑,往往选择在超市或者专卖店进行选购。且生活用品往往是几类用品一并购买,在超市有选择空间及购物氛围,因此消费者更倾向于再超市购买。
三、便利店消费者购物时间分析
由于便利店是以24小时营业为特点的一种零售业态,所以当其他购物场所关门后,便利店也就迎来了一个很重要的消费高峰期。与超市相比,便利店不需要
排队付账,并提供相对较长的服务时间。我们发现便利店消费者主要集中在16~35岁的青年人中间,他们在工作和学习上投入较多,学习和事业处于上升和成熟状态,很讲究个人消费水平和仪表文明,他们的便利需求主要体现在卫生洁净,装饰品,营养零食,营养饮料,轻松快乐等方面,并注重对店铺新颖特色的体验。
四、爱得宝便利店swot分析
(1)优势strength
从自身来看,位于繁华地段,人口流动密集,并且位于小区门口,人流量更加庞大,同时,周围停车方便,交通业比较便利,方便购买。还与学校接壤,无形中增加很多消费群体。从外部来看,市场经济快速发展,不同的经济形态应运而生,先进的经营理念和科学的管理方式都给零售市场注入新的血液,给便利店的发展提供强大的支持。
(2)劣势weakene
现在的人们生活节奏快,有很多人喜欢的是“在休闲中购物”,只有一些固定的特殊群体要求“一站式购物”,所以在一定程度上,也限制了爱得宝这类便利店的发展。同时,在凤城五路赛高街区还有一个沃尔玛,这对这类零售企业的普遍存在的发展是一个问题。
(3)机遇opportunity
西安北郊地区由于市政府的北迁,带来大批企业和机遇,经济繁荣发展起来,而且凤城五路又是北郊的商业中心,爱得宝虽为零售业,但是如果能抓住机遇,就能得到市场回报。
(4)威胁threat
随着竞争的加剧,同类的便利店如捷客、唐久、everyday等纷纷涌入市场,竞争空前激烈,必须能够有独特的优势发展自己。便利店在成本、广告、经验等方面都缺乏优势,同时资金运转上也不如连锁卖场便利,一旦资金链上出现问题,就可能“牵一发而动全身”,导致全面瘫痪。
五、总结及建议
爱得宝便利店要想能脱颖而出,必须重视便利店业态本身的开发和创新,审时度势,充分发挥自己的长处,创造出大型超市难以比拟的优势。
(1)、便利店要大力发展加盟店。这种加盟方式既可以保持在与对手的店铺发展的竞争中不落后,又可以保证加盟机制在内部适时地运行。这点爱得宝已经做到了。
(2)、正确选择顾客。由于便利店是传统超市的一种游离业态,目标顾客在需求上会有所重叠,便利店在价格竞争上的相对弱势要求便利店应尽量避免竞争业态的
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