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2023年公共营养师之三级营养师考前冲刺练习题
单选题(共20题)
1.以下食物中糖尿病患者应当忌食是()。
以下食物中糖尿病患者应当忌食是()。
A.黄豆
B.魔芋
C.燕麦
D.蜜饯
【答案】D
2.被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是()。
被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是()。
A.蛋白质表观消化率
B.蛋白质生物价
C.蛋白质功效比值
D.蛋白质净利用率
【答案】C
3.下列有关儿童能量的消耗,说法不正确的是()。
下列有关儿童能量的消耗,说法不正确的是()。
A.能量供给不足,可导致生长发育迟缓
B.每增加1g新组织需要4.4—5.
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