小班健康教育教案不挑食.pptx

小班健康教育教案不挑食汇报人：XXX2024-01-07

教学目标教学内容教学方法教学过程作业与要求评价与反馈

教学目标01

让幼儿了解人体所需的营养和各类食物的来源。幼儿明白挑食会导致营养不均衡，影响身体健康。幼儿了解不同食物所含有的营养成分。知识目标

能力目标幼儿能够说出自己喜欢和不喜欢的食物。幼儿能够尝试吃一些自己不喜欢的食物。幼儿能够与同伴分享自己的食物，培养合作意识。

培养幼儿对食物的喜爱和感恩之心，不浪费食物。培养幼儿尊重生命，关爱自己的身体健康。培养幼儿养成不挑食的好习惯，懂得珍惜食物。情感态度目标

教学内容02

挑食可能引发疾病长期挑食可能导致某些营养素的缺乏，增加患上贫血、佝偻病等疾病的风险。挑食影响心理发展挑食还可能影响孩子的心理发展，如影响自信心、社交能力等。挑食可能导致营养不均衡挑食会导致身体无法摄取到全面均衡的营养，影响身体的正常发育和健康。挑食对健康的影响

各类食物的营养价值蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康有重要作用。水果富含维生素C、膳食纤维和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化。谷物是提供能量的主要食物，富含碳水化合物和膳食纤维，维持身体的正常运转。肉类、蛋类、豆类等蛋白质来源食物，是身体发育的重要营养素。蔬菜水果谷物蛋白质来源

尽量提供多样化的食物，让孩子尝试不同的口味和口感，逐渐适应并喜欢上各种食物。多样化食物家长应树立良好的饮食习惯，成为孩子的榜样，引导孩子养成不挑食的习惯。家长榜样作用在孩子尝试新食物时，家长应给予鼓励和奖励，增强孩子的自信心和积极性。鼓励与奖励家长应创造愉快的用餐氛围，让孩子在轻松愉快的氛围中享受食物的美味。创造愉快的用餐氛围如何养成不挑食的习惯

教学方法03

通过讲解食物的来源、营养价值和健康意义，引导幼儿理解不挑食的重要性。总结词教师可利用图片、视频等多媒体资源，向幼儿介绍各种食物的来源、营养成分和它们在人体内的功能，使幼儿明白每种食物都有其独特的价值和作用。同时，结合生活实例，讲解挑食对身体健康的负面影响，引导幼儿认识到不挑食的重要性。详细描述讲解法

总结词通过教师的示范和引导，让幼儿模仿并逐渐养成不挑食的习惯。详细描述教师在餐前可向幼儿展示各种食物，亲自品尝并表现出愉悦和满足，激发幼儿对食物的好奇心。在进餐过程中，教师可鼓励幼儿尝试各种食物，通过示范和鼓励，帮助幼儿克服对某些食物的恐惧或偏见，逐渐养成不挑食的习惯。示范法

VS通过设计有趣的互动游戏，让幼儿在游戏中了解食物知识，培养不挑食的习惯。详细描述教师可以设计一些与食物相关的互动游戏，如“食物分类”、“找茬游戏”等，让幼儿在游戏中了解食物的特点和营养价值。此外，教师还可以通过角色扮演、故事讲述等方式，让幼儿参与到与食物相关的情境中，培养他们对食物的兴趣和接受度，从而养成不挑食的习惯。总结词互动游戏法

教学过程04

总结词：激发兴趣详细描述：通过故事导入或情境模拟，吸引幼儿的注意力，激发他们对不挑食主题的兴趣。导入阶段

总结词：知识传授详细描述：向幼儿介绍各种食物的营养价值和人体所需，引导他们理解挑食对身体健康的影响。展开阶段

总结词：互动参与详细描述：通过游戏、角色扮演等形式，让幼儿亲身体验食物的多样性，培养他们尝试不同食物的意愿。深入阶段

0102结束阶段详细描述：回顾课程重点，总结不挑食对身体健康的重要性，鼓励幼儿在家中实践不挑食的习惯，并收集家长的反馈意见。总结词：总结反馈

作业与要求05

家长与孩子一起制定一周的食谱，确保食物种类丰富，包括蔬菜、水果、谷物和蛋白质来源。家长监督孩子完成每天的饮食计划，鼓励孩子尝试不同的食物，并记录孩子的饮食情况。家长与孩子一起进行简单的食物制作活动，让孩子参与食物的准备和制作过程，增强孩子对食物的兴趣。家庭作业

了解食物的种类和营养价值，知道每种食物对身体的重要性。学习基本的餐桌礼仪，养成文明用餐的习惯。培养良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，保持营养均衡。学习要求

评价与反馈06

010204评价标准观察幼儿是否能够接受不同种类的食物，不再挑食。观察幼儿在用餐过程中的表现，是否能够保持安静、不浪费食物。观察幼儿是否能够正确使用餐具，保持个人卫生。观察幼儿是否能够遵守用餐规则，如排队取餐等。03

教师可以在幼儿用餐时给予口头表扬或鼓励，肯定幼儿的良好表现。口头反馈教师可以通过微笑、点头等方式给予幼儿肯定和鼓励。肢体语言教师可以设置积分奖励制度，根据幼儿的表现给予相应的积分，积累到一定程度可以兑换小礼品或获得其他奖励。积分奖励教师可以通过家长微信群或家园联系本等方式，向家长反馈幼儿在园的用餐表现，共同促进幼儿良好习惯的养成。家园共育反馈方式

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