1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 公共安全/安全评价

2024年全国食品安全检测员岗位职责及技能知识考试题库（附含答案）.docx

2024年全国食品安全检测员岗位职责及技能知识考试题库（附含答案）.docx

    1. 1、本文档共111页，其中可免费阅读34页，需付费200金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    第

    第PAGE1页共NUMPAGES7页

    2024年全国食品安全检测员岗位职责及技能知识考试题库（附含答案）

    一、单选题

    食品安全检测中，对于食品中的防腐剂含量，为何需要进行严格的控制？

    A、防腐剂可以增加食品的营养价值

    B、防腐剂可以使食品保持长时间的色泽

    C、过量摄入防腐剂可能对人体健康产生潜在危害

    D、防腐剂对食品的口感没有影响

    试题答案:C

    在食品安全检测中，哪种技术常用于检测食品中的亚硝酸盐含量？

    A、高效液相色谱法

    B、分光光度法

    C、酶联免疫吸附法

    D、质谱法

    试题答案:

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    dong19860919 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >