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2022-2023年公共营养师之二级营养师通关模拟题库附带答案
单选题(共20题)
1.维生素B1缺乏病在我国哪个地区发病率较高()。
维生素B1缺乏病在我国哪个地区发病率较高()。
A.北方
B.南方
C.西部
D.东北地区
【答案】B
2.()缺乏时引起血红蛋白合成减少,形成巨幼红细胞贫血。
()缺乏时引起血红蛋白合成减少,形成巨幼红细胞贫血。
A.烟酸
B.叶酸
C.锌
D.植酸
【答案】B
3.作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为()。
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为()。
A.亚麻酸
B.
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