浙江温州市龙湾区政务服务中心招考聘用编外工作人员笔试历年高频考点（难、易错点摘选）附带答案详解.docx

浙江温州市龙湾区政务服务中心招考聘用编外工作人员笔试历年高频考点（难、易错点摘选）附带答案详解

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一、单选题(共110题)

1、绿叶蔬菜中的硝酸盐被人体摄入后，一部分不吸收而被大肠细菌利用，最终排出体外；另一部分被吸收，在几个小时当中逐渐缓慢转变成微量的亚硝酸盐。亚硝酸盐的存在时间只有几分钟，然后转变成一氧化氮，发挥扩张血管的作用。换句话说，如果需要亚硝酸盐扩张血管的作用，完全用不着吃剩菜；而且一次性大量摄入亚硝酸盐是有害的，摄入硝酸盐之后，在体内缓慢转变成亚硝酸盐，才能发挥有益作用。

这段文字反驳了哪种观点：

A、过量食用绿叶蔬菜也有风险

B、吃剩菜可以扩张血管

C、人