羊的生物学特性及消化生理;1.具有复胃,消化道长,两大发酵罐同时并存;
(1)复胃:瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃,总容量平均29.6升。其中瘤胃约占复胃总容积的80%。;网胃球形,平均容积2.0升,网胃和瘤胃紧连在一起,消化生理作用与瘤胃相似。;(2)消化道长:
小肠17~34米(平均25米),是羊体长的25倍左右,消化吸收主要场所。
大肠4~13米(平均8.5米),吸收水分、形成粪便、未被消化的食物进入大肠,在微生物和由小肠带入的各种酶的作用下,继续消化吸收,余下部分变成粪便排出体外。
(3)两大发酵罐:瘤胃、盲肠(37cm左右)
;2.天然的过瘤胃系统——食管沟(贲门——网瓣口)
3.唾液分泌的巨大调控作用
(1)促进食糜形成
(2)对瘤胃发酵的调控作用
(3)内源性含氮物循环利用;1.反刍:未经咀嚼的草料咽入瘤胃后,经过一段时间的浸泡软化、混合发酵,再经食管逆呕到口腔进行重新咀嚼和重混唾液,然后再咽下的全过程。
一昼夜有6~8个反刍周期,每次反刍约持续40~60分钟,有时可达1.5~2小时。持续8h左右。
2.嗳气:瘤胃内发酵产生的气体(CO2、CH4、NH3)经食管逆行到口腔、并排出体外的过程。;1.瘤胃的生态环境条件:
①温度:39~41℃,腹侧高于背侧
②pH值:5.5~7.5
2.瘤胃微生物的种类
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