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任务二食堂就餐行为分析(1)LOGO汇报人:XX日期：xxx

-目录CONTENTS012任务二食堂就餐行为分析022.2.1统计032.2.2可视化042.2.3pyecharst可视化

PART12任务二食堂就餐行为分析

2任务二食堂就餐行为分析012.1、绘制各食堂就餐人次的占比饼图，分析学生早中晚餐的就餐地点是否有显著差别05图2-1-102032.1.1定义早中晚餐04取出食堂的消费记录数据,统计分析每个食堂的早午晚餐刷卡次数。取出一个类别的数据对该类别数据每个特征进行统计,由图2-1-1可分析每个食堂的刷卡消费情况以及出餐类型，如教师食堂只提供午餐、学生在第三、第四食堂主要消费午餐、晚餐2.1、绘制各食堂就餐人次的占比饼图，分析学生早中晚餐的就餐地点是否有显著差别

2任务二食堂就餐行为分析01主要在于就餐次数的确定(依题意不能直接将刷卡次数当作就餐次数)，结合题意及现实，定义30分钟内同个食堂的多次刷卡为一次消费行为即一次就餐次数，不同食堂30分钟内的多次刷卡仍视为多次就餐次数05图2-1-1各食堂总就餐人次占比饼图0203使30分钟内的多次刷卡为一次刷卡记录，初始化消费次数为刷卡次数，对消费时间进行降序，定义变量使得能跳出datetime1已经计算过的在十分钟内的datetime2。 `04当时间小于30分钟时，consums消费次数-1并返回总消费次数。获取每个食堂中每个客户的消费次数，统计每个食堂的消费次数如图所示主要在于就餐次数的确定(依题意不能直接将刷卡次数当作就餐次数)，结合题意及现实，定义30分钟内同个食堂的多次刷卡为一次消费行为即一次就餐次数，不同食堂30分钟内的多次刷卡仍视为多次就餐次数

2任务二食堂就餐行为分析图2-1-2各食堂早中晚就餐人次占比饼图

2.1.3使用pyecharts绘制饼图

早餐就餐行为分析饼图

图2-1-3早餐就餐行为分析饼图

午餐就餐行为分析饼图

图2-1-4午餐就餐行为分析饼图

晚餐就餐行为分析饼图

图2-1-5晚餐就餐行为分析饼图

通过早餐饼图分析可得，早餐的就餐地点约一半的次数是在第二食堂，约30%在第四食堂，约17%在第一食堂，第三、第四食堂均占比极小，分别为1%，0.48%，教师食堂为0，可知教师食堂并未开放

早餐通过午餐饼图分析可得，较早餐而言，午餐的消费次数分布较均匀，第四食堂占比最大，约26%，其次是第五食堂占比2

2任务二食堂就餐行为分析2.7%,第二食堂占比约20%,第三食堂占比17.6%,第一食堂占比11.6%通过晚餐饼图分析可得，第四食堂占比较大，约25.8%，第二食堂占比约23.8%，第五食堂占比约25.1%，第三食堂占比约16%,第一食堂占比约13.1%总结：早餐约一半的消费次数为第二食堂，其次为第五食堂跟第一食堂，第三第四食堂早餐消费次数极其少中餐晚餐的消费次数较均匀第一食堂跟第三食堂在早午晚餐中消费次数均较低，第二跟第五食堂在早中晚餐中消费次数均占相对较高位第四食堂在草餐中占比最少，在午餐和晚餐中占比最大总体来讲，学生在早中晚餐的就餐地点是有差别的。3,4食堂都是在中餐和晚餐时间为主营时间段；1,5食堂以3餐都为主要营业时间段；2食堂以3餐都为主要营业时间段，但在早餐时间业务最为繁忙，需要增加人员

2任务二食堂就餐行为分析2.2通过食堂刷卡记录，分别绘制工作日和非工作日食堂就餐时间曲线图，分析食堂早中晚餐的就餐峰值，并在报告中进行描述

PART22.2.1统计

2.2.1统计获取小时数据，获取是否工作日，获取工作日与非工作日的每个时间刷卡次数统计，工作日除以21天，非工作日除以9，得到日均刷卡次数，缺失值填0处理(有的时段无刷卡次数，如凌晨)

2.2.2可视化0102图2-2-2如图2-2-2所示

PART42.2.3pyecharst可视化

2.2.3pyecharst可视化NEXT常用全局参数配置封装

图2-2-3就餐时间曲线

由图可以看出不同时间的的营业高峰，工作日中高分期分别为：早餐：6.00-8.00，中餐10:00-12.00，晚餐17:00-19:00。非工作日中高分期分别为：早餐7.00-10.00，中餐10:00-12.00，晚餐17:00-19:00，所以食堂要在这几个点增加人员的部署

2.3、根据上述分析的结果，为食堂的运营提供建议

学校方面，应该根据学生的喜好程度合理安排食堂的场地、资金分配等资源，由2.1可知，大部分学生偏爱去第二食堂和第五食堂，因此学校应给予第二食堂和第五食堂资源倾斜

食堂方面，受偏爱的第二食堂和第五食堂应该进行菜品创新，形成顾客粘性。并且因为就餐学生多，食堂更应该合理安排食堂内的排队位置，提高排队效率。而就餐学生数偏少的第一、三、四食