《酒店职场英语》课件——Unit 7 Serving Beverages.pptVIP

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2024-05-29 发布于福建
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《酒店职场英语》课件——Unit 7 Serving Beverages.ppt

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*****2.2.1Greettheguestsandinquire2.12.2Goodevening,Mr.SharpandMrsSharp.Welcometothelobbylounge.Excuseme,sir.Yourmealwillbereadysoon.Wouldyoulikeanaperitifwithyourmeal?Goodevening,sir.Wouldyoucareforadrinkbeforedinner?Here’sthewinelist,sir.Here’sthewinelist.Pleasetakeyourtime.Pleasecheckthelastpageofthemenu.I’msureyou’llfindsomethingyoulike.2.2.2Presentthedrinklist2.12.22.2.3Explainthechoiceandrecommend2.12.2IwouldsuggestCalifornianredwineforthebeefsteak.Wouldyoulikeabottleofredwine/whitewine/porttogowithyourbeef/seafood/cheese?MayIsuggestbeerwithyourmeal?Itgoeswellwithit.Wehaveaspecialdrinkpromotionthisevening.MayIsuggestthelocalbeer?Aginandatonic.Wouldyoulikeiceandlemonwithit?Verywell.AginandtonicontherocksandasingleCappuccino.Isthereanythingelse?Allright,awhiskeyandarum.Andwouldyoulikeanyappetizerswithyourdrinks?2.2.4Takeorder2.12.22.2.5ServetheorderWouldyoulikemetobringthewinenow?Illberightbackwithyourdrinks.HeresyourbottleofCalifornianredwine,sir.ShallIopenitnow?Yourwhitewine,sir.MayIserveritnow?Yourbeer,sir.Letmepouritforyou.2.12.2TaskFulfilling3.1Sampleconversationaboutservingbeforemeals(L:Mr.Lee;W:Waiter)W:Excuseme,sir.Yourmealwillbereadysoon.Wouldyoulikeanaperitifwithyourmeal?L:Sure.W:Here’sthewinelist,sir.Wehavegotwhitewine,redwineandsomelocalwines.L:Whichoneisgoodwithbeefsteak?W:IwouldsuggestCalifornianredwineforthebeefsteak.L:Goodidea.We’llhaveabottleofthatthen.3.13.2W:Thankyou,sir.I’llberightbackwithyourwineHere’syourbottleofCalifornianredwine,sir.ShallIopenitnow?L:Yes,please.W:Wouldyouliketotasteit,sir?L:Yes,letmehaveatryUm,verygood.W:ShallIpouritnow?L:Goahead,