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车间员工培训内容
一、针对全部员工的培训
1、培训内容：卫生手册的内容，参考我发到公司邮箱的卫生学问手册。
2、培训方式：培训方式可以是让员工个人阅读，不过最好在班前或班后会议培训一下，可以有重点的针对，比方有关灯检岗位的内容〔章节号为5.24.6〕灯检人员应完全把握，有关消毒剂配制治理的，操作工应完全把握。
二、针对关键掌握点人员的培训〔臭氧混合、桶消毒、灯检这三个工序为关键掌握点CCP点〕
1、工艺流程图〔见附表一〕：要让关键掌握点人员〔尤其操作工〕了解最好记住工艺流程
2、关键掌握点的限值，监控及纠偏等，主要培训下表〔见：附表二〕
3、操作性前提方案〔OPRP〕，主要是培训各工序
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