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客房部工作总结客房部工作总结报告(16篇)
“客房部工作总结”这个词的意思是:客房部的工作总结,是对过去一段时间内客房部的工作进行回顾、分析和总结,以便于更好地规划将来,提高工作效率和客户满足度。以下是有关于客房部工作总结的有关内容,欢迎大家阅读!
客房部工作总结1
20xx年客房率总体较高,只有在春节、五月、十月黄金周期间,客房数才相对削减,整个一年客房部楼层共打扫了X间房间,接待过杨元元(局长)王昌顺、鲍局长、李军、刘剑峰、高宏峰(副局长)、珠海机场老总、北海机场老总,入住过民航局纪委、民航局老干部会、民航局人事部、民航局团会、民航局运输处、长宁检查院、F1米其林团队、亚洲音乐节、国际航空平安年、国际航空理事会等等团队。
在接待了这么多重要客人及团队中,我们总结几点阅历和以前接待中的不足之处需在今后的工作中留意改进的几个方面:
1.客人到来前预备工作要充分:茶叶、浴袍、设施设备的完好、房间内空气的清爽、放置上水果、插上电卡。
2.在工作间里要多预备茶叶和杯子。
3.在天气较热时要预备冰毛巾、冰矿水。
4.客人将要到来时可以把房门打开并在客梯厅迎接客人为客人指路。
5.在以后的接待中预备工作还可以做的充分一点,例如多备点烟缸、杯子、扑克牌等等。
6.为每一个住过我们饭店的VIP客人建立档案,了解他们的爱好和习惯,以备后用。
当然除了VIP客人,全部入住我们饭店的每一位客人也都是我们的贵宾,我们将尽全力供应给他们最好的服务。
在客房部里楼面服务员每天的工作量是特别大的,在人员缺少的状况下,每人每天至少要打扫16间左右的客房(标准是每人每天打扫14间客房)在既要保证客房打扫的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们制定了一系列的制度:
1.和前台做好沟通,每一间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。
2.制定每日方案清洁,以二个星期为一周期督促服务员把平常不太留意的死角清洁洁净。
3.制定主管监察制度,每天以主管为主对房间进行抽查,把问题准时的反映上来,以备整改。
4.建立以经理为主的质检小组每星期对楼层的客房和公共区域进行检查,发觉问题后准时整改,不把问题连续到下周。
5.定期和服务员做好沟通,关怀和了解他们的想法和困难,疏导他们的心情,关心他们解决问题。
6.对工程问题每星期进行一次汇总,对工程部一个星期里未完成的修理统计好交至工程部,并跟踪。确保房间设施设备的完好。
通过以上这几个方面的努力,客房的清洁程度有了很大的提高,总体效果还是特别明显的,所以这一制度明年还将持续下去。
客房部里房务中心是一个特别重要的环节,它既联系了总台和客房,又联系着工程部和客房,最主要的是它是客人和我们联系最便捷的途径。如何做好这几方面的沟通和协调是特别关键的,这需要房务中心员工对酒店有特别熟识的了解、灵敏的反映力量和急躁、恳切的语言技巧而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面实行了几点措施:
1.在语言语气上对每个房务中心员工进行培训,一有问题立刻提出整改,针对不同要求的客人尽可能的给他们最满足的答复。
2.建立一套完整的交接制度,每个班对洋酒、小食、饮料进行盘点,确保无差错。每月月底再对洋酒等进行盘点,使运转正常。
3.房务中心还有一项特别重要的任务,就是对客人遗留物品的保管,这方面我们的管理特别严格,全部物品都经二人的手,记录下客人的姓名、国籍、房号、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要具体登记证件号码,问清物品名称方可交给客人。对于三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。
4.对于楼层的保修内容都要记认真记清晰,准时的把保修单送至工程部,并对修复状况进行核实,把当天没有修复的进行记录,统一整理后交至楼层主管。
5.对饭店内发生的状况要了如指掌,每个班要做好交接,做到人人心中数。
6.房务中心的员工由于岁数问题对英语的知晓度有限,随着我们客人群中欧洲客人的增多对英语的要求也越来越多,这需要我们坚持不懈的努力、长期的培训和熬炼。
20xx年一年房务中心共接收遗留物品473件,交还客人遗留物品142件,为客人快递遗留物品8件,客人对此项服务都比较满足,特殊是珍贵物品包括:手机、皮夹、各类票据等,交还给客人时客人都一再表示感谢。
在客房部里起着相当重要作用的是PA的工作,他们肩负着我们饭店全部地方的清洁:前台和后区。而且整个饭店的形象和PA的工作有特别重要的关系。
我们的PA班组一开头由于工作支配的不是很合理和人员的短缺,所以始终以来得不到酒店领导的认同。在经过对PA流程的重新编排、人员的重新调配后,PA工作有了肯定的起
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