茶艺师(高级)真题模拟考试题.docx

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茶艺师〔高级〕考试题

1、【推断题】在美国，茶消耗量占第一位，咖啡次之。〔×〕

2、【推断题】品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术赏识与精神享受为一体。〔√〕

3、【推断题】武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首，素有“茶中之王”的美誉。〔√〕

4、【推断题】文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时留意意境，与会茶友，须人品高雅，有较好修养。〔√〕

5、【推断题】茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来，其速度与温度成反比。〔×〕

6、【推断题】在茶汤中含有2mg/L的钙时，茶汤味涩有毒。〔×〕

7、【推断题】冲泡的技法常常是茶艺