会议室多功能厅.pptxVIP

酒店工程管理

会议室、多功能厅19:05授课人：霍立

前言知识目标会议室的位置、布局；多功能厅的位置、功能布局、灯光色调；能力目标能设计多功能厅的布局；能徒手绘制多功能厅的功能布局图。19:05

3.会议设置会议厅会议室位于会议区域，对饭店其他客人干扰较少；会议所在楼层要设置洗手间；会议室入口处设衣帽间、休息室。会议室附近设服务间，提供茶水、会议用品等。19:05

3.会议设置会议厅遵循大、中、小会议室搭配的原则大会议室：≥200人，面积≥300m2会议室人均指标：1.5m2/人宴会厅人均指标：2m2/人中会议室：80~120人小会议室：15~20人，3~4个19:05

上课式19:05

U型式方形中空式剧院式鸡尾酒会式19:05

3.会议设置19:05

3.会议设置会议室大、中会议室：设多媒体（投影仪、音响、幕布等）屏幕尺寸足够大，投影仪亮度足够高，以保证投影效果大会议室：设茶水间中、小会议室：针对商务客人，不太吃早饭的习惯，设茶歇coffeebreak，合同里每人10元增设操作间（上下水），给杯具消毒等19:05

3.会议设置会议室除会议型酒店外，一般酒店中小会议室的数量不宜设得过多，忙时可由活动式餐厅包厢代替。会议室内功能布局应考虑会议特点，会议室内一般不设窗户、固定主席台。会议室灯光要求灯光照明色调采用三基色，照度在200lx左右。如果是大会议室还要设