咖啡厅营运-员工服务守则.pdfVIP

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  • 2024-05-30 发布于北京
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咖啡厅员工服务守则

咖啡厅在开始正式营业以后,为保证餐厅整体的服务质量,要根据不同的岗位要求,保证各项工作得以顺

利进行。为了更好的明确责任,提高服务质量和标准,树立意浓优秀品牌。特制定此守则,望各位员工严

格遵守。

一、楼面员工的作息:1、服务员上班过程中不忙时可在吧台内稍坐休息,以便做好突来客人的出单工

作,员工不得私自离开吧台到包间休息,这样会影响到来本店消费的客人2、服务员不得随意进出吧台或

厨房,不得影响到同事的工作。(注:休息时间必须得到当

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