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蛋糕店应急预案

1、每半年对员工进展防火学问的培训，同时组织进展消防演练，提升全员防火意识和扑救火灾的技能；负责在贵单位范围内配置必需的灭火器材，同时检查贵单位消防设施有效状态，对检查中觉察的问题应马上进展责任落实并监视整改到位。

2、安全员负责对所在餐厅的防火工作进展治理，每日对餐厅用电设施进展检查，检查内容包括：

①电表是否正常运行；

②检查急停按钮是否工作正常；

③检查设备是否漏电，漏电保护装置是否完好；

④操作完成后电源开关是否关闭；

⑤配电箱防护罩是否完好，标识是否明确；

⑥线路连接点是否符合要求，是否有临时接线状况；

⑦灯具、开关等是否有损坏状况，必要场所是否为防爆灯具；

⑧灭火