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本发明提供一种蒸汽阀及烹饪器具，蒸汽阀包括设有容纳腔的阀盖，及设于容纳腔中的阀芯；阀盖上设有与容纳腔分别连通的进气口和出气口，进气口与烹饪器具的锅体内腔连通；阀芯包括：芯本体，内设有适于与锅体内腔连通的储水腔；挡筋结构，设于芯本体的外周壁上，与容纳腔的内腔壁围成适于供蒸汽和冷凝水流动的流体通道；挡水结构，设于流体通道上，适于阻挡流体通道中回流的至少部分冷凝水；过水口，开设于芯本体上，连通储水腔与流体通道，并位于靠近挡水结构的位置处，适于将被挡水结构阻挡的冷凝水引流至储水腔中。通过设置挡水结构和过
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN109259612A
(43)申请公布日
2019.01.25
(21)申请号20181
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