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腊八节的由来教案

腊八节的由来教案1

活动目标：

1．知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

2．了解认得各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

3．能乐观自动的参加主题活动的环境布置和料子收集。

4．乐观自动的参加邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

5．感受节日的欢快气氛。

6．通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。

环境创设：

1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子察看认得，并了解其营养价值。

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的叙述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种料子陈设在主题墙上。

活动过程：

一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

1．谈话导入

师：小伙伴，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？

2．依据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面

（1）准备熬粥的东西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……）

（2）洗好了

（3）准备锅

（4）煮腊八粥

小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！

二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

1．邀请助教家长，介绍食材。

师：今日我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了很多东西，一起来看看吧。

孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的.用具。

2．引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小伙伴都学会煮腊八粥了！火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你乐意教教他们吗？

师：怎样才略熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼儿分组合作，探究制作流程，试验在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师：你们说得都很棒！下面我们分组再来煮一次，而且把制作腊八粥的方法按次序画下来，好不好？

（1）幼儿分两组讨论

师：要先商恭维谁负责煮腊八粥，谁负责察看记录。

（2）幼儿边煮腊八粥，边察看、记录。

4．请幼儿共享熬制腊八粥的方法。

师：谁能依据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？

小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再依照这个次序来做，肯定能完成得特别好。

附腊八粥儿歌：

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三、

二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子。

二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。

二十七，杀只鸡。二十八，把面发。

二十九，煮馒头。

三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

腊八节的由来教案2

一、主题节日背景：

农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。

而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能乐观的参加到活动中，学会关爱需要帮忙的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和欢乐。

二、活动目标：

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懈怠”。

3、知道制作腊八粥的重要料子，初步试验用语言表达本身的认得与感受。

3幼儿园腊八节教案：活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种料子及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

3、教学课件PTT准备。

三、活动过程：

（一）、活动导入，了解腊八节吃腊八粥。

1、我们每天的早餐都会吃些什么呢？

（牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥）

2、那你们都吃过什么样的粥呢？

（肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥）

3、观查看图片，说说粥里面有哪些东西？（强调腊八节、腊八粥）

小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子

（二）、欣赏故事。

1、哪一天是腊八节？

2、故事告知我们什么呢？

3、腊八粥里面都有什么呢？

重点突出：勤劳的人

（三）、介绍腊八粥的各种佐料、谷物。

１、老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人