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教学设计
教学目标：
1.读懂关于食品制作过程的英语短文。
2.用书面形式叙述食品制作过程。
3.通过写作评价标准以及自评互评，提高写作水平。
4.通过与他人分享菜谱,开阔视野,热爱生活。
教学过程：
Step1:Lead-in
看图片。
Freetalk:What’sthevideoabout?Whatdidyouseeinthe
video？
Step2:BeforeWriting
1.学习米线的制作过程。
2.读文章，选择方框中合适的词填空并回答:Whatdoweneedtomake
YunnanRicenoodles?
3.总结描述顺序的副词。
5.齐读，然后根据图片和关键词提示复述步骤：
First,wash,cutup
Next,cut…intopieces
Then,make…veryhot
Then,cook
Finally,put…into
6.总结菜谱的写法
7.小组活动：写一个菜谱。课前准备并小组展示
8.与同伴谈论自己最喜欢的食物的菜谱。
Step3:Writing
1.快速阅读写做任务，明确写作要求。
征集菜谱：写一则菜谱，推荐一种你最喜爱的食物。字数不少于80
个词。
2.开始写作
Step4:Afterwriting
运用评价标准，批改文章。
Items评价项目scores得分
Ingredients写出所需要的食材3分
Steps清楚的描述制作步骤5分
Sentences句式正确，表达清楚,能够正确运用表示顺序的副词4分
Spelling拼写无误2分
Handwriting书写工整1分
Homework
Makesomefoodforyourfamily.Takesomephotoswhileyou’
recooking.Thensharethephotoswithyourclassmates.
学情分析
本课教学对象为七年级的学生。这一阶段的学生思维能力发展较
快，自我意识增强，在情感方面能进行自我教育。好奇心强，喜欢探
索新鲜的事物，喜欢动手参与，也喜欢竞赛。经过一年的新课程理念
的熏陶及实践，有了初步的自主、合作、探究、实践的能力。但众所
周知，七年级也是一个分化的年级，特别是英语学科，如果不抓住一
部分薄弱学生的兴趣，两极分化极容易发生，为了尽量避免，我认为
在课堂上学生的参与面一定要广，要在课堂上营造浓厚的学英语的氛
围，争取让更多的学生开口说，要让不同类型的学生从这节课中各有
所得。
效果分析
书面表达是写的一种途径，是英语交际的重要组成部分,目的是
检验对所学英语语言知识的实践应用能力。客观地说，书面表达一直
是我们英语教学的一个难点，也是学生应试的一个难点。在经过了初
一一年的学习和积累后，学生在写作方法及表达方面，已经有了一些
进步。
本节课，学生通过分析、总结和复述，了解了食谱的写法，然后
通过小组活动以及跟同伴讨论，从口头和笔头上练习了食谱的描述，
在这一过程中，学生互帮互助，特别是中下层的学生能够得到更大的
提高，最后作文的展示和批改，为学生起到示范作用，学生进一步了
解作文的评价标准，进而完善自己的作文。
教材分析
本节课是鲁教版七年级下册第4单元Howdoyoumakeabanana
milkshake?第五课时。本节课通过文本帮助学生了解食品的制作过
程。在掌握描述制作步骤的单词、短语和表达顺序的副词的基础上，
最终能以书面形式叙述自己最喜爱的食物的制作过程。通过实践活动，
培养学生的实际操作能力，调动学生的情感态度。
评测练习
1.Discussingroups.
Writearecipeforonekindoffoodtheylike。.
2.征集菜谱：写一则菜谱，推荐一种
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