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2023年冷冻冷藏食品行业经济运行报告
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2023年冷冻冷藏食品行业经济运行报告中国食协冷冻冷藏食品专业委员会
2023年，中国冷冻冷藏食品行业坚持以食品市场为导向，着力改善民生，冷冻冷藏食品市场种类增加，品种多样，结构升级，有力满足人民日益增长的美好生活需要。冷冻冷藏食品企业加强经营管理，提高产品质量，坚持创新研发，
提升技术装备水平，实现健康、稳定、高质量发展。
一、冷冻冷藏食品行业稳定运行
2023年，冷冻冷藏食品行业运行稳定，冷冻冷藏肉、禽、蛋、水产、蔬菜、水果、面米、调理食品、冷饮等产品丰富多样，极大丰富百姓餐桌，有力保障民生，满足人民日益增
长的消费需求。
主要食品产量提高，有力保障民生供给。全年猪
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