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2023年公共营养师之二级营养师通关试卷含答案讲解.docxVIP

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  • 2024-06-02 发布于广东
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2023年公共营养师之二级营养师通关试卷含答案讲解.docx

    2023年公共营养师之二级营养师通关试卷含答案讲解

    单选题（共20题）

    1.我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。

    我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。

    A.≥10.5%

    B.≥11.2%

    C.≥12.2%

    D.≥13.2%

    【答案】C

    2.选择社区营养干预措施的基本原则有（）。

    选择社区营养干预措施的基本原则有（）。

    A.考虑对解决营养问题的作用大小

    B.考虑营养问题的重要程度

    C.考虑实施干预的难易程度等

    D.以上均是

    【答案】D

    3.协助食物消化吸收的胆汁由以下组织细胞分泌（）。

    协助食物消化吸收的胆汁由以下组织细胞分泌

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