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国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》网络课测验2作业及答案

阶段性学习测验2

一、单项选择题（每小题2分，共30分）

题目1

1．客房服务质量就是客房部以其所配置的设施设备为依托，为宾客提供的各项服务在（）上适合并满足宾客需要

的程度。

选择一项：

A.价格

B.使用价值

C.价值

D.物有所值

题目2

2．()主要是指客房设施设备的布局和装饰美化，客房采光、照明、通风和温湿度的适宜程度等，它是客房服务质

量的重要组成部分。

选择一项：

A.客房环境质量

B.客房设施设备质量

C.客房内部环境

D.劳务质量

反馈

你的回答正确

题目3

3．在受理宾客投诉的过程中，应特别注意维护的宾客（），时刻都让其感到受到重视。

选择一项：

A.人格

B.尊严

C.性格

D.自尊心

题目4

4.客房服务人员没有掌握专业知识和实际操作能力，不能随机应变地处理宾客提出的需求而引发的投诉，属于（）。

选择一项：

A.因服务效率低引发的投诉

B.因部门之间协调欠佳引发的投诉

C.因服务技能差引发的投诉

D.因服务员态度不认真引发的投诉

题