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第36课　烹饪安全与食品卫生知识　课件 2023—2024学年苏教版中劳动技术八年级下册 .pptxVIP

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  • 2024-06-05 发布于广东
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第36课　烹饪安全与食品卫生知识　课件 2023—2024学年苏教版中劳动技术八年级下册 .pptx

    第36课烹饪安全与食品卫生知识;烹饪安全基本常识

    食品卫生重要性及原则

    选购新鲜食材技巧与方法

    加工过程中卫生控制点把握

    储存与保鲜方法指导

    餐饮服务行业道德规范教育;01;;;;熟悉厨房内的灭火器材存放位置及使用方法，定期进行演练。;02;;01;;;03;;;;;04;加工场所应选择在远离污染源、环境整洁、通风良好的地方。;;;;05;;;;;06;严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品质量与安全。;;;;感谢您的观看

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