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浙江省重大活动食品平安

保障监管工作标准

〔征求意见稿〕

第一章总那么

第一条为标准我省重大活动食品平安保障监管工作〔以下简称“保障监管”〕，依据《食品平安法》、《食品平安法实施条例》、《国家食品药品监督管理局重大活动餐饮效劳食品平安监督管理标准》、《浙江省党政机关厉行节约反对浪费实施细那么》等法律、法规及规章，结合我省实际，制定本标准。

第二条保障监管是指食品药品监督管理部门在重大活动期间对承当重大活动食品平安保障的食品生产经营者实施的监督管理。

第三条重大活动是指由省市党委、政府、人大、政协组织举办〔含主办、承办〕的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育以及其他重大活动。

第四条保障监管坚持预防为主、科学管理、属地负责、分级监管的原那么。

第五条重大活动举办单位、食品生产经营者和食品药品监管部门应建立有效的食品平安信息沟通机制，分别做好重大活动食品平安保障和保障监管工作。

第六条保障监管实行餐饮效劳提供者建议目录制度，并实行动态管理。《浙江省重大活动餐饮效劳提供者建议目录》包含重大活动餐饮效劳提供者建议名单和重大活动餐饮效劳提供者应急备选名单。

重大活动餐饮效劳提供者建议名单入选范围为具备一定规模重大活动餐饮效劳食品平安保障能力、具有餐饮效劳食品平安优秀等级〔Ａ级〕、到达浙江省“阳光厨房”建设标准的餐饮效劳提供者，并鼓励参加餐饮食品平安责任保险。

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