《高中生健康饮食搭配》.pdfVIP

《第三节：高中生健康饮食搭配》教案

【新知识点】1．高中生生理特点。2．高中生所需营养的来源。3．高中生合

理膳食原则。4．高中生营养膳食方案。

【重点难点】1.了解合理膳食的原则。2.能根据膳食原则及情况的不同，给自

己安排健康营养的饮食。

【教学时间】2课时

【教学安排】

1．引入新课

教师：上一节我们了解了中国居民膳食的原则和内容，针对高中生，我们该

如何安排自己的三餐，做到合理膳食、营养健康呢？以此引入新课“高中生合理

膳食的搭配”。

2．教学实施

教师从高中生生理特点的角度，讲述高中生一天所需能源的种类和数量，从

而引出这些能量的来源，让学生对照自身情况，考察自己的饮食是否能满足一天

生活的需要。满足了量的要求，食物的种类、质量、饮食的习惯即质的方面也应

遵循一定原则，引入高中生合理膳食原则，尤其要注意原则“新说”。随着季节

的变化、应对的情况不同，餐饮搭配也应随之变更，以满足特殊情况下身体的需

求。让学生从自身条件出发，给自己定制营养食谱，以及不同状态下的饮食方案。

3．作业设计

习得与践行：教师应督促学生签字，并长期执行，也可将学生分组，互相监

督，共同养成健康的行为与生活方式。

【教学过程】

当前，有很多关于老年人、中年人、儿童等特定