2.团体标准《巨峰葡萄生产全过程质量控制技术规范》（征求意见稿） 编制说明.doc

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团体标准《巨峰葡萄生产全过程质量控制技术规范》（征求意见稿）编制说明

一、项目来源

根据《广西标准化协会关于下达2024年第七批团体标准制修订项目计划的通知》（桂标协〔2024〕66号）文件精神，由兴安县农业农村局提出，兴安县农业农村局、兴安县市场监督管理局、兴安县植物保护与生态监测站、兴安县水果生产技术指导站、兴安县区划和农村合作经济管理服务中心、兴安县农业科技教育培训中心等单位共同起草的团体标准《巨峰葡萄生产全过程质量控制技术规范》(项目编号：2024-0709)。

二、项目背景及目的意义

‘巨峰’葡萄是葡萄生产中的主栽品种之一，原产日本，由母本石原早生和父本森田尼杂交培育而成。其适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水；果实穗大、粒大，平均穗重400～600g，平均果粒重12g左右；成熟期为8月下旬，成熟时果实呈紫黑色，果皮厚、果粉多、果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离。

近年来，我国葡萄栽培发展迅速，南方地区葡萄生产也在蓬勃发展，随着广西一年两收栽培等科学技术的研发示范及推广，广西葡萄种植经济效益持续向好，种植面积不断扩大，具有良好市场发展前景。据统计，2022年广西的葡萄种植面积在全区水果生产中排名第6，产值排名第4；2022年，广西的葡萄栽培面积为约5