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婴幼儿的身体特点、婴幼儿营养测试题（一）
一、选择题
1、气体交换的场所是
A.鼻B.肾脏C.食道D.肺
2、儿童脑细胞的耗氧量约为全身耗氧量的
A.30%B.40%C.50%D.60%
3、机体内一切化学反应都必须有哪一种营养素参加
A.蛋白质B.脂肪C.矿物质D.水
4、幼儿多吃新鲜的蔬菜和水果，可以有效预防
A.脚气病B.坏血病C.夜盲症D.口角炎
5、新生儿每分钟呼吸次数的平均值是
A.40-44次B.30次C.24次D.22次
6、自鼻咽部通向中耳的管道叫
A.声带B.咽鼓管C.半规管D.前庭
7、血液循环的动力器官是
A.动脉B.静脉C.毛细血管D.心脏
8、婴儿一般在6～7个月出牙，乳牙出齐的时间约在
A.1岁B.一岁半C.2岁半D.6岁
9、泌尿系统组成中，起贮尿作用的器官是
A.肾脏B.输尿管C.膀胱D.尿道
10、皮肤覆盖在人体表面，柔韧而有弹性，这是皮肤的
A.感觉功能B.保护功能
C.调节体温功能D.排泄功能
11、关系儿童生长发育和智力发展的内分泌腺是
A.垂体B.胰腺C.甲状腺D.肾上腺
12、眼的结构中相当于照相机光圈的是
A.角膜B.瞳孔C.视网膜D.晶状体
13、下列耳的结构中属于内耳的是
A.耳郭B.鼓膜C.鼓室D.耳蜗
14、每当前一个刺激出现，大脑就知道下面该做什么，提前做了准备，这种大脑皮层活
动的特性叫
A.优势原则B.镶嵌式活动原则C.动力定型D.睡眠
15、一般在几岁左右，幼儿就有了清楚稳定的“性角色意识”
A.2岁B.3岁C.4岁D.5岁
16、丙种球蛋白是
.
.
A.自动免疫制剂B.被动免疫制剂
C.非特异性免疫制剂D.自然自动免疫制剂
17、一个人从出生到发育成熟，躯干增长了
A.一倍B.二倍C.三倍D.四倍
18、对单卵双胎研究发现，成年后两个人身高差别很小，说明影响骨骼发育较大的因素
是
A.遗传B.营养C.体育锻炼D.生活习惯
19、评价儿童的生长发育，心血管系统的基本指标是
A.握肌和背肌力B.肺活量
C.脉搏和血压D.胸廓横径
20、教育学上的年龄阶段划分，幼儿期是指
A.1～3岁B.3～4岁C.3～6岁D.2～3岁
21、构成甲状腺素的主要原料是
A.铁B.锌C.碘D.钙
22、按粗略的评价方法计算，一个6岁幼儿的体重约为
A.16公斤B.18公斤C.20公斤D.22公斤
23、RNI是指
A.每日膳食中营养素供给量B.推荐摄入量
C.适宜摄入量D.最佳摄入量
24、一名幼儿发育迟缓、消瘦、肌肉柔弱、贫血、易感染疾病，可能是因为他长期缺乏
A.脂肪B.蛋白质
C.碳水化合物D.维生素
25、下列食用油中，最有利于动脉健康的是
A.花生油B.大豆油C.椰子油D.猪油
26、下列具有解毒作用的营养素是
A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.水
27、麦芽糖属于
A.单糖B.双糖C.多糖D.食用糖
28、下列食物中，不仅含钙高，而且极易被人体吸收的是
A.菠菜B.苋菜C.牛奶D.黄豆
29、第二次世界大战期间，德国法西斯的飞机经常在夜间轰炸伦敦；英国空军指挥部命
令飞行员必须每天喝胡萝卜汁，其目
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