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食品疫情防控行业员工的食品安全培训策略和要点汇报人:小无名26引言食品安全基础知识疫情防控背景下的食品安全挑战员工食品安全培训策略培训要点与内容培训效果评估与持续改进目录contents01引言CHAPTER目的和背景提高员工对食品安全的认识和重视程度,确保在疫情防控期间食品安全得到有效保障。针对疫情防控期间可能出现的食品安全问题,制定相应的防控措施和应急预案。加强员工的食品安全意识和操作技能,提高食品安全管理水平,保障公众健康。培训对象与范品生产、加工、运输、销售等环节的从业人员,包括生产工人、质检员、销售人员等。餐饮、食堂等食品服务行业的从业人员,包括厨师、服务员等。食
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