五星级酒店房价管理规范.ppt

第5章房价管理《前厅与客房管理》精选

重要内容：客房种类客房价格体系影响客房定价原因客房定价措施精选

一、客房种类客房种类客房价格体系精选

（一）客房种类P213单人房双人房三人房套房其他精选

1.单人房P213单人房，一张单人床SingleRoom，SingleBed单人房，一张大床SingleRoom,DoubleBed单人房，沙发床SingleRoom,SofaBed一般面积有16-20平方米，配有卫生间的客房，适合于从事商务旅游的独身客人住用。我国旅游饭店中这样的房间比较少。精选

2.双人房P214双人房，一张双人大床（夫妻房）DoubleRoom，DoubleBed双人房，两张单人床（原则间）DoubleRoom，TwinBeds（StandardRoom）客房内可以住两位客人，适合旅游团住，旅游饭店称这种客房为原则客房。

精选

3.三人房P214三人房TripleRoom某些低级酒店较为常见精选

4.套房P214一般套房Suite商务套房BusinessSuite豪华套房DeluxeSuite总统套房PresidentialSuite**连通房ConnectingRooms（中间有门）**相邻房AdjoiningRooms（中间无门）精选

（1）一般套房JuniorSuite

一般为两套间，其中一间为卧室，配有一张大床或两张单人床，房内配有卫生间；另一间为起居室/会客室。精选

（2）商务套房BusinessSuite

专为从事商务活动的客人而设计布置的，一间为起居与办公室，另一间为卧室。精选

（3）豪华套房DeluxeSuite

由卧室、客厅、书房、餐厅等数量较多的客房构成，陈设装饰布置、房间气氛及用品配置以展现豪华气派。该套间可认为两套间，也可为三套间布置。精选

（4）总统套房PresidentialSuite称特大套间，一般由五间以上的房间构成，包括男主人房、女主人房、会议室、书房、餐室、起居室、随从、警卫室室等。装饰布置极讲究，造价昂贵，一般在豪华饭店才设置此类套间，是饭店等级和档次的象征。精选

连通房相邻的两个房间，中间均有门和锁。需要连通时可以打开门，需要隔开时，可以两边同步关门加锁，这样既安全又隔音。精选

5.其他外景房（OutsideRoom）窗户朝向大海、湖泊或公园、景区景点的客房内景房（InsideRoom）窗户朝向饭店边的房间角房（CornerRoom）位于走廊过道尽头的客房精选

二、客房价格体系P197原则房价Rackrate（客房牌价、门市价、散客价）商务协议价Commercial/Corporaterate团体价Grouprate小包价Packagerate折扣价Discountrate（常客、长住客）家庭价Familyplanrate免费Complimentaryrate淡季价Slackseasonrate旺季价Busyseasonrate白天租用价DayUseRate深夜房价MidnightCharge精选

1、原则房价Rackrate饭店价目表上公布的多种类型客房的现行价格；也称客房牌价、门市价或散客价。精选

2、商务协议价Commercial/Corporaterate

酒店与有关企业和机构签订房价协议,以优惠价格出租客房,以求双方长期合作.

根据批发量和付款条件，饭店予以不一样的数量折扣和付款条件折扣。精选

3、团体价Grouprate

针对旅行社的团体客人指定的折扣价格.

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4、小包价Packagerate

是酒店为客人提供的

一揽子报价；一般包括房租费与餐费、游览费、交通费用，以以便客人预算。精选

5、折扣价Discountrate酒店向常客、长住客或有特殊身份的客人提供的优惠房价。优惠价精选

6、家庭价Familyplanrate

饭店为携带孩子的父母所提供的折扣价格；例如予以未满六周岁的小朋友免费提供婴儿小床等，以刺激家庭旅游者。精选

7、免费价Complimentaryrate

饭店在互惠互利的原则下，予以和饭店有双边关系的客人免费招待的待遇。一般由总经理批复。精选