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第1课时细胞膜的结构和功能课标解读与复习方向分析:1.知识方面:概述细胞膜的功能;探索细胞膜的成分;实验探索并阐明细胞膜的结构。2.能力养成:(1)通过资料分析与实验探究,阐明细胞膜的结构和功能。(2)建构并使用细胞模型,阐明细胞各部分结构分工合作,形成互相协调的统一有机整体,实现细胞水平的各项生命活动。(3)基于事实与证据养成科学探究、终身学习、准确语言表达的能力。课本内容:1.阐述细胞膜的功能:2.探索细胞膜的成分:3.探索细胞膜的结构及各部分功能,流动镶嵌模型1.生命观念—基于流动镶嵌结构模型,利用结构与功能观,理解细胞膜的结构与三大功能之间的相互关系。2.科学思维—基于细胞膜成分和结构的科学史资料,利用假说与演绎、归纳与概括的思维方法,理解细胞膜成分和结构的发现过程中的科学逻辑。3.科学探究—能设计较为简单的实验,验证细胞膜能控制物质进出细胞。4.社会责任—基于细胞膜的流动镶嵌结构模型,理解生物膜在药物使用方法和肾透析等方面的应用。
高考题展示:主要侧重细胞膜结构的考查,体现结构与功能的相适应特点-----复习重点
知识储备一.细胞膜的功能:课本40页细胞膜的概述:细胞作为一个基本的生命系统,它的边界就是细胞膜,也叫质膜。亚显微结构(电子显微镜下能显示出其结构)细胞核的功能:1.将细胞与外界环境分隔开,细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定2.控制物质进出细胞细胞营养物质分泌物废物病菌、病毒具有普遍性和相对性。功能特点:细胞膜具有选择透过性问题交流1:鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时,死细胞会被染成蓝色,而活细胞不会着色。原因?活细胞的细胞膜具有选择透过性。死细胞的细胞膜失去选择透过性。(最重要)(细胞膜上的蛋白质)主动运输,被动运输,胞吞,胞吐
课本40页细胞核的功能:1.将细胞与外界环境分隔开,细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定2.控制物质进出细胞3.进行细胞的信息交流(1)化学物质传递(2)接触传递(3)通道传递如:激素,神经递质如:精卵结合,靶细胞与细胞毒性T细胞接触如:植物细胞的胞间连丝,动物细胞的间隙连接不需要受体知识储备一.细胞膜的功能:
问题交流2:1、哺乳动物的红细胞在成熟前与未成熟后有什么区别?还有哪些实验用到哺乳动物成熟红细胞?课本42页注意:蛙的红细胞有细胞核,可通过无丝分裂进行增殖。鸡的红细胞有较大的细胞核,及各种细胞器(线粒体尤为丰富),可用于粗提取DNA知识储备二.细胞膜的成分:①哺乳动物红细胞在未成熟时存在各种细胞器以及DNA,合成必要的蛋白质。成熟过程中,细胞核、线粒体、核糖体等细胞器逐渐消失。完全成熟的红细胞没有细胞器和遗传物质,只有一些必要的蛋白和酶类,参与氧气的运输,因此寿命很短。只进行产乳酸的无氧呼吸。②渗透吸水、失水实验
课本42页科学家实验方法或现象实验结论欧文顿_________的物质,容易穿过细胞膜;_________的物质,不容易穿过细胞膜推测细胞膜是由组成的-利用的红细胞,通过一定的方法制备出纯净的细胞膜,进行_________组成细胞膜的脂质有_______,其中含量最多戈特和格伦德尔用丙酮从中提取脂质,在空气-水界面上铺展成单分子层,测得单层分子的面积为红细胞表面积的倍推断细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的_____丹尼利和戴维森细胞的表面张力明显油-水界面的表面张力推测细胞膜除含脂质分子外,可能还附有_______1.细胞膜成分的探索溶于脂质不溶于脂质脂质哺乳动物化学分析磷脂和胆固醇磷脂人的红细胞2两层低于蛋白质知识储备二.细胞膜的成分:
问题交流2:1、磷脂分子在空气-水界面上会怎么样铺展?水空气磷脂是一种由甘油、脂肪酸、磷酸等组成的分子,磷脂有一个亲水的磷酸“头”部,和两个疏水的脂肪酸的“尾”部。亲水“头部”疏水“尾部”课本42页置于水环境中磷脂分子分布置于水---苯混合溶剂中磷脂分子分布知识储备二.细胞膜的成分:2、膜内部分是疏水的,水分子为什么能跨膜运输呢?①水分子极小,可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙----自由扩散②水分子可以通过通道蛋白通过膜----协助扩散
达标练习:8.下图所示脂质体是一种人工膜,主要由磷脂组成,下列说法不正确的是()A.脂质体表面交联抗体是为利用其高度特异性B.脂质体的形成与磷脂头的亲水性和磷脂尾的疏水性有关C.a和b均为极性的水溶性药物D.利用脂质体转运药物利用了膜的流动性由磷脂分子构成的脂质体,
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