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畜牧兽医专业人才培养方案

（中职·三年制）

一、职业与岗位

（一）行业背景与人才需求分析

畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分，大力发展畜牧业，对促进农业结构优化升级，增加农民收入，改善人们膳食结构，提高国民体质具有重要意义。当前，我国正处在由传统畜牧业向现代畜牧业转变的关键时期，国务院《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》（国发〔2007〕4号）明确指出：要“做大做强畜牧产业，促进我国畜牧业持续健康发展”；胡锦涛总书记、温家宝总理多次强调，要大力发展畜牧业等劳动密集型产业，推动农民整体素质和市场竞争力的提高。

随着我国经济发展进入全面建设小康社会阶段，我国畜牧业已成为农村经济中产业化程度最高、市场化特征最明显和最具活力的支柱产业，其生产方式不断向集约化、专门化、标准化、无污染、无公害的现代畜牧业生产方式发展。现代畜牧业需要大量的技能型专门人才做技术支撑，畜牧兽医行业迎来了前所未有的发展机遇。同时也对畜牧兽医生产管理人才规格提出了新的要求，迫切需要大量的畜牧兽医专业技能型专门人才。

新疆是我国五大牧区之一，天然草地辽阔，优良家畜品种众多，具备了发展现代畜牧业的优势条件。据统计2009年新疆畜牧业牲畜总存栏数为5463.7万头（只），2010年新疆牲畜存栏总数将为5597.01万头（只）。新疆走现代畜牧业发展道路，解决好畜牧技术应用型人才短缺等瓶颈问题是关键。根据自治区“十二五规划纲要”提出的畜牧业发展蓝图，通过走访行业、企业调查了解到：十二五期间，新疆一大批畜牧龙头企业，对畜牧兽医专业技能型人才的需求量有3000人左右；新疆2005年开始实行动物防疫员制度，十二五期间将增编专业技术人员3000余人；各地州、县乡现有专业技术人员20000多名，其中系统掌握畜禽养殖、疾病防治技术及品种改良技术的高等技术应用型人才仅占50%左右，有近万名人员的岗位技术能力急需提升。整个“十二五”期间新疆对畜牧兽医技能型人才的总需求量约6000人。

阿勒泰地区是传统畜牧业地区，是以畜牧业为支柱产业的边远农牧区，农牧民收入的50%直接来源于畜牧业。阿勒泰地区“十二五”期间将优化区域布局，由传统哈萨克牧民放牧向现代草原畜牧业转变。建设畜产品生产基地，促进畜牧业规模化、集约化生产，规划投资4.75亿元，建设三大标准化规模养殖基地，为畜产品加工企业提供稳定的畜牧业初级产品；依托龙头企业，建设畜产品加工出口基地，推动畜牧业产业；加强动物防控体系建设，全面提升动物疫病防控能力，消除畜产品安全隐患，在重点村及边远村建立村级防疫站点100个；加强牲畜良种繁育体系建设，提升畜禽生产性能，提高生产效益；加强农牧民培训和劳动力转移，转变农牧民生产生活方式，建设和谐富足新牧区。

阿勒泰地区“十二五”发展规划将现代畜牧业发展作为重要任务，生产方式的集约化、规模化、专业化程度迅速提高，对专业人才的数量和质量提出了新的要求，而目前全区畜牧业人才极度缺乏，专业技术人员严重不足，高素质劳动者极其短缺。在农牧区，很多从事畜牧业养殖的人员都是由牧民转型而来的，专业技术储备严重不足，发展现代畜牧业仍有一定的难度。加大中职培训力度，大力培养现代畜牧业发展所需的技能型实用人才势在必行。如，阿勒泰地区270余万头只牲畜只有270名村级兽医防疫人员，人均防疫头数为10108头只，防疫压力大，远远不能满足农牧区每2000头只牲畜配备一名防疫人员的要求，一线村级防疫员严重不足。按照每2000头只牲畜需配备1名兽医防疫人员的标准，现还需补充1094名防疫人员。

以阿勒泰地区各县、乡牲畜存栏和兽医防疫人员配备情况为例：

县市名称

阿勒泰市

福海县

布尔津县

哈巴河县

富蕴

县

青河

县

吉木乃县

合计

2010年底牲畜存栏数

50.24万头

40.56万头

30.03万头只

39.62万头

61.24万头

30.56万头只

20.69万头

272.94

应配备防疫员人数

251

202

152

198

306

152

103

1364

现有人数

126

28

26

24

26

22

18

270

需求

125

174

126

174

280

130

85

1094

（二）职业面向

本专业直接服务于以阿勒泰地区为主西至塔城、东至哈密等地区畜牧兽医行业各养殖企业和动物防疫站。针对动物疾病防治和畜禽养殖生产等职业领域。

（三）就业岗位

各级畜牧兽医站、动物防疫检疫站、饲料加工厂、畜产品加工企业、养殖场、养殖专业户以及自主创业的实体等单位从事动物生产、动物疫病防治、畜牧兽医技术推广、动物防疫检疫等岗位的生产、服务、技术管理和营销工作。

二、人才培养目标

（一）培养目标

根据国家的教育方针，培养为“三农”服务，热爱祖国、维护民族团结，有良好的政治素质、职业道德与敬业精神，较好的创业品质与创新精神，熟练掌握本专业核心